2025中国优质葡萄酒挑战赛”的最高荣誉——“品质卓越大奖”被仁益源酒庄道赤霞珠2020摘得。近年来，随着树龄的增长和团队对风土了解的加深，仁益源酒庄迎来品质爆发期，成为贺兰山东麓冉冉升起的新贵品牌之一。
仁益源.道赤霞珠干红葡萄酒
生产商：仁益源酒庄
产区：宁夏贺兰山东麓
类型：干红
年份：2020
品种：100%赤霞珠
酒精度：15%vol
零售价：998元
获奖荣誉：2025年中国优质葡萄酒挑战赛品质卓越大奖
CFWC酒评：香气浓郁纯正，黑浆果、香料、皮草、草药及橡木香，香气复杂协调；入口饱满圆润，酒体强劲细腻、单宁强、平衡度好、结构复杂，余味纯净典型，展现出高品质潜力。
在仁益源酒庄上下，有一条处事法则，那就是“复杂的事情简单做，简单的事情重复做，重复的事情用心做”，这与中国哲学里的“大道至简”不谋而合。
在酿造工艺上，仁益源酒庄恪守传统与创新结合的理念。采摘后的葡萄经人工精心筛选，确保每颗果实品质上乘。发酵过程在温控不锈钢罐中进行，精准保留赤霞珠的果香与风味。随后，葡萄酒在法国橡木桶中陈酿 12-18 个月，赋予其复杂的香料、香草气息，以及丝滑细腻的单宁质感。
这份荣誉不仅属于仁益源酒庄，更是对宁夏贺兰山东麓、金山产区的认可，庄主王志东表示，酒庄将继续深耕品质，不断探索创新，酿造出更多能够代表中国风土、走向世界舞台的优质葡萄酒，让更多人领略到中国葡萄酒的魅力。
本文酒评来自：2025中国优质葡萄酒挑赛；图片由仁益源酒庄提供，中葡网整理。