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葡粹酒库(442)诗百篇优选赤霞珠 以诗喻酒风采奕奕
  在2025Decanter世界葡萄酒大赛中,迦南酒业2019年份诗百篇优选赤霞珠干红获88分铜奖。“诗百篇”是迦南酒业在2018年发布的葡萄酒品牌,选自唐代诗圣杜甫作品《饮中八仙歌》,以诗喻酒,以百篇喻层次,细说从土地到人生,将一篇篇的美丽故事娓娓道来。

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诗百篇优选赤霞珠干红葡萄酒

生产商:迦南酒业

产区:河北怀来

年份:2019

类型:干红

品种:100%赤霞珠

零售价:208元

酒精度:15%vol

获奖荣誉:2025年Decanter世界葡萄酒大赛铜奖(88分)

Decanter酒评:优雅的黑醋栗果香,细腻的树莓、红李子和淡淡的烟草气息,橡木辛香,单宁醇厚。

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  迦南酒业的创始初衷和理念,源自对葡萄酒的热情,和中国出品优质佳酿的潜力与信心。酒庄将葡萄园选址河北怀来,绝非偶然的拍板。而是通过卫星定位技术,对数据进行采集分析之后选取出来的,从地质土壤、海拔高度、气象数据和平均降水等多重数据指标中,挑选出理想的葡萄种植地区,最终选址河北怀来,地处北纬40度的葡萄种植黄金地带的怀来产区,属温带半干旱季风气候,光照充足、昼夜温差、土壤类型复杂多样、少病虫害,十分适合葡萄的生长。

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  迦南酒业共拥有三处葡萄园,分布在官厅湖北岸山区和南岸坡地上,海拔从498米至1,050米不等。不同的海拔、坡度、朝向、积温和土壤类型造就了丰富的微气候,有利于发展品种多样性。从早熟的霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、丹魄(Tempranillo),到晚熟的赤霞珠、马瑟兰(Marselan)、西拉(Syrah)等等,在这里都有亮眼的表现。葡萄园的精细化管理和酒庄的精心酿制,使产品充分表现出产区的品种特色和年份特质。


本文素材来自Decanter,图片来自迦南酒业,中葡网整理。


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