今年与往年相比，春季凉爽，夏季温暖。在阿空加瓜谷的内陆地区，葡萄的成熟期延长，使得采收日期也推迟。而在沿海地区，温暖的气候加速了葡萄的成熟，使得采摘工作提前，霞多丽和黑皮诺在三月初便已经采摘完毕。而梅洛、佳美娜、赤霞珠则会等四月中下旬甚至五月上旬才采收完毕。
在伊拉苏的葡萄园管理中，可持续发展是我们秉持的价值观。这一原则体现在葡萄种植和采收管理的各个细节之处，时时恪守对卓越的追求与承诺。
