在蓬莱西北海岸的黄土海蚀崖上，澜岳酒庄的葡萄园沿海岸线铺展，最靠近大海的葡萄藤距离海岸仅21米。
来自这片海岸风土、专注白葡萄酒的澜岳，于今日正式亮相2026 ProWine上海，与大家初次相见。同日，澜岳官方店铺——品牌全网唯一的线上销售渠道——亦正式上线，让更多葡萄酒爱好者有机会品尝澜岳。
国内葡萄酒市场里，红葡萄酒更为大众熟知。澜岳深耕海岸白葡萄酒，并非猎奇尝试，而是顺应这片土地禀赋做出的选择。
渤海海风持续调节园中小气候，锁住白葡萄鲜活明亮的酸度；干旱少雨的海岸坡地，赋予酒液细腻内敛的咸润矿物感。蓬莱依海而居，海鲜是当地餐桌上的日常。清爽灵动的白葡萄酒，与这里鲜美的海味自然相得益彰。
为了守住这片海岸风土的本真表达，澜岳在土地、品种、酿造上，持续做着长期的前置投入：
自建生态梯田与水渠，联合科研机构共建葡萄种质资源圃，持续开展海岸品种适配试验。
酿造上坚持低干预原则，不预设风味模样。应物候节奏采收，尊重每一块地块、每一个年份独有的状态，只做风土忠实的记录者。
2025，是澜岳的开庄年份。
长久的耐心投入，凝成六款风格各异的白葡萄酒。海风鲜果的明亮，像海岸日间通透的光；崖石潮汐的沉淀，带着岩石与潮润的绵长质感。经典品种与新兴品种并肩，一同呈现蓬莱海岸风土多样的面貌。
它们不是一份成果，而是海岸留给味蕾的线索。
ProWine 上海，是一场相遇。
展台品鉴与开庄年份大师班，邀你一同品尝这片距离大海仅 21 米的葡萄园酝酿出的风味，聆听崖岸之上风土与品种的故事。
渤海潮来潮往，梯田里的时光还在继续。澜岳会继续在这片崖岸之上，等候每一年葡萄成熟，如实记下这片海岸的味道。
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