金秋九月，葡园飘香。河西走廊莫高葡萄庄园迎来丰收时节。随着机器的轰鸣声响起，一场从枝头到酒罐的接力火热上演，预示着2026年莫高葡萄酒榨季正式开启。
甘肃省农业科学院研究员、兰州综合试验站站长郝燕受邀出席开榨仪式。莫高股份党委书记、董事长张新军及公司领导班子成员与葡萄酒产业链各单位负责人、葡萄酒厂干部职工共同见证开榨仪式。张新军对2026年度采摘、酿造工作提出要求，莫高四十载深耕本土产区，要持续坚守匠心，发挥全产业优势，从严把控原料、发酵、陈酿各环节，精进工艺、提质增效，用心打造高品质葡萄酒，擦亮河西走廊葡萄酒产区品牌。
2026年，莫高葡萄种植基地日照充足，酿酒葡萄在祁连雪水的滋养下，果实成熟均匀，为酿造高品质风土葡萄酒筑牢坚实的原料根基。莫高园区技术人员细致研判葡萄成熟状态，凌晨四五点进园采摘，抢抓低温窗口期采收，及时转运进厂，最大限度减少鲜果氧化，保留葡萄本真果香与产区独特风土。
岁岁耕耘，静待佳酿。莫高将继续立足产区资源，严守生产工序，做好全流程品质管控，以标准化酿造工艺，沉淀河西走廊的风土味道，静待新年份葡萄酒渐次成型。
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