历经一整年的生长轮回，从春日抽芽、夏日控产护果，在超过 3000 小时日照、巨大昼夜温差滋养，天山雪水的灌溉之下，霞多丽、马瑟兰、赤霞珠、西拉等酿酒葡萄逐步达到最佳成熟状态，积攒饱满果香与均衡糖酸，等待开启一场从土地到酒杯的蜕变。
作为焉耆盆地双有机葡萄酒酒庄，中菲酒庄恪守当天采摘、当天压榨的原则，选择清晨凉爽时段开展采收，最大程度锁住葡萄鲜果的新鲜风味，减少果实氧化。
采摘完成后，葡萄迅速转运酿造车间，经过人工分选、除梗破碎，正式进入发酵环节，把焉耆戈壁的阳光、山风与土壤，封存在每一瓶葡萄酒之中。
丨沉浸式解锁采收季
不止是生产的忙碌，采收季，也是中菲酒庄一年之中最值得到访的时节。远离城市喧嚣，在霍拉山脚下，沉浸式感受新疆红酒风土文旅的独特魅力。
漫步焉耆盆地有机葡萄园，置身一望无际的戈壁绿洲，近距离观察酿酒葡萄果穗，听讲解员讲解有机种植管理，读懂马瑟兰等本土明星品种的生长故事，远山戈壁作背景，随手拍出氛围感大片。
走进榨季火热运转的生产车间，亲眼见证葡萄从鲜果，转变为葡萄汁的全过程，了解分选、压榨、发酵的基础酿造知识，读懂一瓶国产葡萄酒背后的匠心工序。
探访10000平米地下酒窖，一排排橡木桶静静陈酿，在柔和光影之中，感受时间赋予葡萄酒的醇厚力量，打卡酒庄标志性建筑，读懂葡萄酒背后的文化底蕴。
新酒初尝品鉴，感受本年度新榨葡萄汁的鲜活果香，同时体验干杯、尽欢、尊享、马瑟兰系列干红，以及抱抱獭甜型葡萄酒，从干型到轻甜，一站式品鉴焉耆产区风味。
温馨提示：采收为生产旺季，酒庄文旅参观建议提前预约；部分田间体验视当日生产安排开放。
丨一杯佳酿，读懂焉耆风土的力量
焉耆盆地，天山南麓的黄金酿酒产区，戈壁砂砾土壤、博斯腾湖小气候，造就这里独一无二的风土禀赋。
中菲酒庄扎根这片土地，坚持双有机种植，不滥用化肥农药，尊重土地本真。每一次采收，不仅是一年耕耘的收获，更是对国产精品葡萄酒风土表达的坚守。
马瑟兰馥郁的黑色浆果香气、赤霞珠厚重的结构感、西拉热烈奔放的风味，还有抱抱獭系列清甜柔和的花果香，这片土地的特质，都一一呈现在杯盏之间。
丰收已至，葡香正浓。
无论是旅行路过巴州，还是想要一场小众葡萄酒风土之旅，都欢迎来到中菲酒庄，走进采收现场，触摸戈壁土地，品味一杯来自新疆焉耆的国产好酒。
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