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新疆葡萄酒产区课程走进西北农林科技大学葡萄酒学院
  1月4日的杨凌,空气清冷,但西北农林科技大学葡萄酒学院215品鉴研讨室却是热气腾腾。

  对于TP品鉴小组(Tasting Panel)的同学们来说,今天是个“双喜临门”的日子。他们收到了两份来自ProWine的“新年礼物”:一份是沉甸甸的奖学金荣誉,另一份则是就在颁奖现场开启的“新疆葡萄酒产区课程”。

  这是ProWine与西农葡萄酒学院携手走过的第六个年头。在当天的仪式上,2025年度“ProWine TP奖学金”获奖名单正式揭晓:王思宇、吕柏安、刘姝含、刘葭玥、吴博略五位同学凭借过去一年的优异表现以及在团队建设中的贡献,从众多竞争者中脱颖而出。

六年,初心与坚守

  虽然人未到现场,但ProWine项目总监顾建勋特意通过视频形式发表了致辞。

  “相比于颁奖仪式上的掌声,我更看重这堂产区课程能为大家带来实实在在的收获。”顾建勋在致辞中提到,ProWine TP奖学金设立六年来,初衷始终未变——那就是为行业发现并支持那些肯下苦功夫的年轻人。从2020年至今,这份名单上已累积了30位优秀学子,他们中的许多人如今已成为行业的中坚力量。

  作为TP品鉴小组的“大家长”,刘延琳教授与学院党委书记郭建东、党委副书记张洁、李德美教授以及奖学金的创立者郭明浩共同为获奖学生颁发了证书。看着台下年轻的面孔,刘教授感慨道:“TP的训练是枯燥的,但今天的课程和荣誉证明,每一份对专业的坚持,都会在未来的某一刻得到回响。”

左手证书,右手酒杯

  与往年单纯的颁奖仪式不同,今年的活动现场多了一份浓郁的“酒香”。

  作为本年度奖学金项目的重头戏,ProWine利用其深厚的行业资源,在颁奖当天直接将“新疆葡萄酒产区课程”搬进了学院。

  颁奖环节刚一结束,一场备受期待的产区课程随即开启。北京农学院酿酒工程系主任李德美教授以酒为媒,带领同学们在杯酒之间,完成了一次对新疆风土的深度巡礼。

  这种融合了“产业宏观视角”与“风土细节”的深度解读,让大家对新疆产区的理解提升到了一个新的维度。

  这一“奖学+教学”的创新模式,正是由98级校友、知酒工作室创始人郭明浩大力推动。在他看来,ProWine带给学弟学妹的,除了荣誉和奖金,更应该是与行业一线接轨的视野。把产区课程搬到颁奖现场,就是为了让同学们在获得认可的同时,能第一时间汲取到来自市场的最新养分。

新锐发声:心中有火,眼中有光

  对于王思宇、吕柏安、刘姝含、刘葭玥、吴博略这五位新晋获奖者而言,今天的奖学金和产区课程只是一个开始。

  获奖代表刘姝含表示,“感谢ProWine与TP给予我的这份信任与荣誉。我将带着这份鼓励与期许,怀揣对葡萄酒世界的无限热爱,脚踏实地,不忘初心,在探索葡萄酒科学与文化的道路上坚定前行,努力成为一名专业知识扎实、实践能力强,满怀热情的葡萄酒人!”

  ProWine带来的国际化视野,以及TP小组这种“比学赶帮超”的氛围,正在为中国葡萄酒行业源源不断地输送着“后浪”。

  活动结束后,同学们并未散去,而是继续围着品鉴桌热烈讨论着刚刚品尝到的新疆佳酿。这种对葡萄酒最纯粹的热爱,或许正是这个奖学金走向第六年、并将继续走下去的最大理由。


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