12月5日至7日,第二届中国食品产教融合校企合作发展论坛暨中国食品产教融合共同体年会在江苏淮安召开。
本次论坛由全国食品工业职业教育教学指导委员会指导,中国食品工业协会、中国食品产教融合共同体主办,江南大学、山东鲁花集团有限公司、江苏食品药品职业技术学院牵头,并由江苏食品药品职业技术学院承办,来自各界嘉宾约300人参与本次论坛,分享合作成果与创新经验,共同探讨产教融合发展新路径。
在本次产教融合交流活动中,如燕酒庄作为葡萄酒产业代表积极参与,与多家知名食品企业及高校代表团开展了富有成效的洽谈与合作对话。我们与恒顺醋业、鲁花集团、君乐宝乳业、光友薯业等企业,就传统酿造技艺创新、品牌协同发展、市场渠道共建等议题进行了深入交流,并与相关院校在酿酒技术研发、葡萄酒品鉴人才培养、实习实训基地建设等方面达成了多项合作意向。
未来,如燕酒庄将继续深化“产业+教育”融合路径,进一步推动葡萄酒产业链、专业人才链与职业教育体系的有机衔接。我们致力于携手高校与企业,共同探索中国葡萄酒产业与职业教育协同创新的可持续发展模式,为行业培养更多具备实践能力与创新精神的高技能型人才,贡献如燕的产业智慧与品牌力量。
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