十月宁夏，秋高气爽，贺兰山东麓葡萄酒核心产区迎来了一年中最繁忙的采收季，一串串饱满的酿酒葡萄被小心采摘，即将化作醇香佳酿。与此同时，沙湖的秋水与金沙相映成趣，西夏陵在秋色中更显沧桑厚重，宁夏各大景区游人如织，秩序井然。正是在这收获与希望的季节，一场连接香港与宁夏的考察之旅如期而至。
10月10日至13日，由九届、十届、十一届港区自治区政协委员徐小龙带队，25位涵盖集团行政总裁、音乐家、设计师、红酒协会成员及青年创业家的香港专业人士，展开为期四天的宁夏考察之旅。此行聚焦宁夏特色产业，以葡萄酒为核心，串联起自然风光与历史文脉，旨在品鉴紫陌醇香、探访塞上奇景的同时，搭建宁港两地交流合作桥梁，为宁夏产业升级与对外开放注入强劲的“香港力量”。
探寻“紫色奇迹”
共拓产业合作新路径
抵宁首站，考察团来到享誉国内外的贺兰山东麓葡萄酒产区。这条位于北纬37度到39度之间的“黄金地带”，得益于充足的日照、显著的昼夜温差与适宜的砂质土壤，被公认为世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的产区之一。考察团先后走访了西鸽酒庄、美贺庄园、银色高地酒庄以及集中展示产区发展历程的贺兰山东麓国际葡萄酒博物馆，从规模化生产的领军者到精耕细作的家族式酒庄，全方位、多角度感受宁夏葡萄酒产业的蓬勃脉动。
走进西鸽酒庄，其宏大的产能布局、现代化酿造设备以及严谨的生产管理给考察团留下了深刻印象。酒庄依托数万亩自有葡萄园，实现了从种植到酿造的全链条可控，展现了宁夏葡萄酒产业工业化、标准化发展的雄心与实力。香港青年工业家协会荣誉会长、香港精美集团总裁及行政总裁陈伟文表示：“西鸽酒庄以规模化、集约化路径构建了稳定的品质管控与清晰的市场策略。对资本市场而言，这意味着可预期性与确定性。宁夏要走向更广阔的国际市场，需要更多具备现代企业治理的龙头酒庄作为支撑。”
在美贺庄园，艺术与葡萄酒的完美结合为大家打开了另一扇窗。酒庄将建筑美学、艺术展览与葡萄酒品鉴融为一体，提升了产品的文化附加值与消费体验。著名设计师暨商业顾问叶伟山认为：“美贺不仅在卖酒，更在销售一种生活方式与美学体验。香港作为中西文化交汇之地，擅长价值叙事与品牌塑造，未来可引入更多国际化艺术资源，与宁夏酒庄共创高溢价的品牌生态。”
被誉为“中国酒庄酒典范”的银色高地酒庄，以其坚持生物动力法种植、小批量精细化酿造的理念，展现了宁夏葡萄酒的另一种可能——极致与个性。酒庄创始人及其家族对风土的深刻理解与执着坚守，打动了每一位到访者。香港生活达人红酒协会会长苏植良品鉴后评价：“酒款表现力强、风格独特、复杂度高，完全具备与世界一线精品酒庄同台竞技的实力。这印证了贺兰山东麓风土的多样性与潜能。香港作为全球重要的葡萄酒贸易与消费中心，愿将优质宁夏精品酒推介至亚洲乃至全球。”
在宁夏葡萄酒博物馆，考察团通过翔实的史料、先进的展示技术，系统了解了贺兰山东麓葡萄酒产业从无到有、从小到大的发展历程，以及其在国际舞台上斩获的无数荣誉，进一步坚定了对产区未来发展的信心。青年创业者朱泳姸表示：“博物馆不仅讲述历史，更指向未来——科技赋能、文化引领、可持续发展。我们将探索用数字化工具与新营销理念，打造贴近年轻群体的产品与商业模式，促进港宁青年双向奔赴，孵化‘葡萄酒+’新业态。”
通过深度走访，考察团成员普遍认为，宁夏葡萄酒产业已经形成了规模与特色并存、传统与创新交融的良好生态。其卓越的品质基础、丰富的品牌梯队以及不断探索的“葡萄酒+艺术/旅游/科技”模式，构成了强大的产业吸引力。香港在资本运作、国际市场开拓、品牌营销与管理经验方面拥有显著优势，双方在投资并购、渠道共建、品牌联名、人才交流等领域合作空间广阔。
漫步“塞上江南”
共绘文旅融合新蓝图
宁夏虽小，却汇聚了山脉、河流、沙漠、湿地、草原等多种地貌，更承载着厚重的历史文化，素有“塞上江南”之美誉。考察团在品味葡萄醇香之余，亦深入探访了西夏陵、沙湖以及枸杞企业沃福百瑞等代表性文旅及关联景点，亲身感受宁夏文旅产业的独特魅力与融合发展路径。
被誉为“东方金字塔”的西夏陵，静卧于贺兰山脚下，默默诉说着神秘西夏王朝的兴衰。考察团成员漫步于遗址区，在苍茫的天地间感受历史的厚重与沧桑。先进的遗址保护技术、沉浸式的博物馆体验项目，让大家对如何讲好历史故事、活化文化遗产有了新的认识。香港著名音乐家吴素娟说：“西夏陵有穿越时空的震撼力，是宁夏文旅的核心竞争力。可尝试把西夏古乐元素与现代音乐融合，创作传播宁夏声音的作品。香港的国际艺术平台有望助力其走向世界。”
来到沙湖景区，考察团看到这里沙水相依，芦丛如画，候鸟翩跹，构成了一幅和谐的生态画卷。秋日的沙湖，色彩斑斓，景色尤为醉人。景区内完善的服务设施、丰富的休闲项目以及良好的生态保护，展现了宁夏在发展生态旅游方面的努力与成效。香港特区政府土木工程拓展署首席技术主任曾庆佳评价道：“沙湖景区很好地处理了开发与保护的关系，提供了高品质的旅游体验。这种‘绿水青山就是金山银山’的实践，对于追求高品质休闲生活的香港游客具有很大吸引力。我们可以探讨将香港在高端旅游服务、国际化管理方面的经验引入，共同提升宁夏旅游服务的国际化水准。”
在沃福百瑞宁夏枸杞馆，考察团系统了解枸杞的历史沿革、养生机理、种植贸易与科研体系，参观现代化精深加工车间与实验室，并在展示区体验枸杞水、将军杞枸杞籽油、枸杞原浆、有机与鲜果枸杞、枸杞糖肽、杞西施精油面膜，以及沙棘油、沙棘/刺梨原浆等多元产品。青年创业者陈康研说：“沃福百瑞展示了传统农产品通过科技与文化双轮驱动实现价值跃升的路径。香港消费者对健康食品需求旺盛，且信任高标准与科技背书。宁夏枸杞可与香港科研与健康产业深度协作，开发更便捷高效的健康产品，并借助香港平台走向海外。”
为期4天的行程转瞬即逝，但香港专业人士的足迹与思考已深植这片充满生机的土地。作为宁港青年交流促进会永远名誉主席，徐小龙年内已经4次往返宁港两地之间，是两地资源互通的坚定推动者。他表示，此次考察让更多香港专业人士亲眼见证宁夏在葡萄酒与文旅领域取得的成就与潜力。香港作为国际金融、贸易与航运中心，可在资金、技术、管理与国际市场网络方面为宁夏提供有力支撑。希望以此为契机，推动两地在更宽领域、更深层次实现合作共赢。
宁港合作的桥梁，一头连着塞上江南的发展需求，一头系着东方之珠的资源优势。未来，两地将继续聚焦民生福祉和产业共兴，让更多务实成果惠及两地民众，在西部高质量发展的浪潮中，携手绘就经济更繁荣、百姓更幸福的“醉美”图景。
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