1月9日-10日,宁夏贺兰山东麓产区酒庄参展主题培训班在银川举办。线下160名产区从业人员参加,线上超7600人次观看,两天的课程为推动贺兰山东麓葡萄酒产区发展,提升酒庄参展效果,提高从业人员营销能力、拓展销售市场,提供了新思路、新方向,得到大家一致好评。
近年来,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会等相关部门组织了多次推广活动和外出参展,但由于产区内酒庄(企业)参展人员缺乏系统的参展培训,导致展前准备不足、展会推介效果不佳、参展后跟踪回访都没有做好,错失了许多推广和发展的机会,浪费了投入的资源。此次培训班,邀请国际、国内知名会展机构及国内一线酒类销售平台负责人授课,包括ProWine 中国区负责人顾建勋老师,挖酒中国副总经理曾羽、成都聚恒会展执行总经理尹刚、科通国际展览总经理沈利华以及沐辰教育创始人、南华珠江学者潘家佳,课程涵盖国际国内展会现状分析、酒庄如何开展城市巡展、如何在众多风格各异的展会里选择最适合的展会参加、展会参展每个环节如何规划,以及展会过程中必备的营销技巧。
宁夏贺兰山东麓葡萄酒酿造技术已达到国际领先水平,但葡萄酒产业品牌建设与营销人才仍然短缺,如何推动贺兰山东麓葡萄酒产业实现从“种得好、酿得好”向“种得好、酿得好、销得好”的转变,是产区和酒庄共同探索的方向。银川市葡萄酒产业发展服务中心党组成员、副主任李强表示,这次培训班主题明确、靶向精准,在优化培训体系上“创心”;师资优质、紧扣实操,在增强市场共识上“聚心”;组织严密、服务周到,在强化培训实效上“专心”。
“经过多年的积累,我们已从葡萄酒生产,酿造技术方面获得了比较稳定且优秀的品质,缺乏的恰恰是如何把宁夏的好东西吆喝出去,让消费者了解、熟悉、认可,形成消费的良性循环。”密登堡酒庄总经理孙春辉表示,此次培训抓住了酒庄经营的痛点,从参展细节、言谈、技巧、推广、礼仪等多方面手把手教学,真是一场及时雨。让我们更加清楚认识到,要把钱花在刀刃上,有效的利用自身的资源应对新的经济形势下展会的应对策略。
“从酒庄参展的整体策略规划,到展位实战的细节雕琢;从葡萄酒品鉴技巧的深度挖掘,到与参观者沟通话术的精心打磨,每一个环节都为我在葡萄酒庄参展活动中的认知与实践注入了新的启发和思考。”利思酒庄品牌策划部黄美婷通过培训,开启复盘模式,找到了参展效果不理想的问题关键。她表示,制定详实的参展计划,有针对性的选择推广产品,提炼展位主题,攻克目标客群。深挖品牌背后的故事和产品市场定位,做好酒庄品牌的宣传以及让更现场到访者想要了解酒庄的吸引点。
联合农科丹麓酒庄马丽红表示,曾经以为只要参加展会就能有收获,却忽略了展会的专业性、目标受众与自身产品的匹配程度。通过学习,反思过往对展会的认知误区,原来展会选择并非盲目跟风,而是一场需要精准规划的战略布局。
葡萄酒展会作为一个浓缩并且集中的营销场景,是基于葡萄酒的个性化发展而产生的新型营销模式,在这样一个更专业并且靶向精准的场景中,提升酒庄对参展的认知和增强参展过程中的营销技巧是十分必要的。“本次培训,全面提升了产区酒庄(企业)的参展推广和营销实操能力,对推动贺兰山东麓葡萄酒产业实现从‘种得好、酿得好’向‘种得好、酿得好、销得好’的转变,扩大产区的品牌曝光度和增强市场影响力十分有帮助。”宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会相关负责人介绍。