对标香槟不断升级 高端起泡酒产区Franciacorta划定134个单一园
近日，意大利知名传统法起泡酒产区Franciacorta DOCG产区协会发布《Franciacorta的葡萄园和子区域地图》（Map of the Vineyards and Zones of Franciacorta）。这份地图由意大利知名“葡萄酒产区制图师”Alessandro Masnaghetti 耗时三年制作完成，将该产区葡萄园精确而细致地划分为134个子区域。
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这份地图的绘制是Franciacorta DOCG产区在精细化管理、走向单一园发展之路上的第一个里程碑。产区协会Silvano Brescianini表示：“这份地图把产区进行了细致的划分，目的并不是要建立质量分级体系，而是希望通过地图帮助识别出我们产区在地貌、历史、地名和传统方面具有同质性的区域。”
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“葡萄酒产区绘图师”Alessandro Masnaghett解释说，“葡萄酒的增值可以通过产区的升值来实现，而产区的升值离不开对地名、地貌的认可和规范。Franciacorta产区已经拥进行这项实地工作的基础条件。”
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这份地图“不仅仅是”历史、传统和地名，由于地图本身背面印有文字，它也成为以一种简单而有效的方式描述Franciacorta的尝试，其目的是创造一种描述产区的通用语言。这种语言可以抛开地质学通常难以解读的技术细节，专注于最明显和最独特的方面，也能从景观的角度提供清晰而精确的地理参考，让每个看到地图的人，都能身临其境地“阅览”产区。