相较于运输业与其他的工业生产，葡萄酒产业并不算碳排放“大户”，而即便如此一瓶葡萄酒从栽培到其包装被处理的整个过程中排放的温室气体大约有1-1.3千克，爱葡萄酒的我们，还能为环境做些什么吗？
可持续发展爱环境
龙亭酒庄酿酒葡萄基地于2013年开始建设，葡萄苗木于2014年开始种植，至今已经经过8年时间。在此期间基地管理一直坚持绿色发展理念进行葡萄园管理。多年按照统一标准管理目前葡萄架式树形已经固定，多年未使用化学肥料，田间采取自然生草及修剪后葡萄枝条的粉碎还田保证了土壤肥力的持续增加，为葡萄原料的产出提供良好支撑，多年对葡萄园不进行耕作，减少了土壤流失，降低风沙的形成，节约了燃料。多年生草措施增加了基地生物多样性，各种有益生物数量持续增加，维护了生态环境的平衡，基本达到了生态、环境、效益的可持续发展。选择性生物动力技术的选用，让我们的葡萄园焕发新的生命力。
自然生草作用大
龙亭酒庄保留的大片原生林地，从初春到秋末郁郁葱葱的葡萄园以及生生不息的自然植被都在消耗大气中的二氧化碳，将它们固定下来，转化成有机质，滋养土地，或是变成甜美的果实。
葡萄园中坚持多年的自然生草在吸收多余的水分的同时也在生成地表氮素营养，促进根系向下生长。农业中广泛使用的工业氮肥是温室效应和臭氧层空洞的重要元凶之一，我们在拒绝化肥而完全使用有机肥料在保护土地生态的同时，也为保护大气层尽一些微薄之力。
山中酒窖节能源
酒庄在建设过程中，摒弃了简单廉价的地面酒窖方案，而是利用地势优势，打上了山体的主意。挖空山体，在其中建设酒窖，为佳酿提供了一个稳定又私密的空间。酒窖建在山体中，酒窖顶部距离地面有2米的覆土，通过地源热泵的方式让酒窖保持在恒温恒湿的状态，全年温度保持在15±2℃，湿度保持在75±5%。山体有效地保持酒窖内的温度，极大限度节约了保温耗能，这样也避免了能源带来的二氧化碳排放。
喝一些家门口的葡萄酒
葡萄酒产品的包装和运输构成了这个产业中碳排放的一大部分，由于质量稳定和持久保鲜，品尝各个产区的葡萄酒非常流行。因此，大多数葡萄酒不是在生产地消费，而是跨过山河甚至海洋到达地球的另一端，这样的远距离运输，无疑更增加了碳排放。喝一些附近产地的葡萄酒，也算是为减少碳排放做出一点点贡献。相较于飘洋过海而来的进口葡萄酒，短途运输的国产葡萄酒，更加稳定新鲜，喝上它们，在品尝本国风土的时候，也可以为环境做些贡献吧。