9月22日下午，中法艺术交流系列活动走进龙徽博物馆。法国米其林ONOR主厨Ricardo Silva、法国美食专家José Sanchez，与北京市委党校（北京行政学院）哲学与文化教研部教授陈欣雨、北京龙徽酿酒有限公司党总支副书记、总经理王鹏宇、北京轻工技师学院（北京乐器研究所）烹饪专业教师刘仁相聚龙徽，从葡萄酒、美食谈到文化，从传统技艺谈到当代表达，在一场轻松而深入的交流中感受中法饮食文化的异同。
走进龙徽 品味历史
活动首先从参观龙徽博物馆开始。在馆内展陈中，法国嘉宾了解了龙徽的发展历程以及中国近代葡萄酒产业的发展。随后，嘉宾走进地下11米酒窖，实地感受葡萄酒储藏环境，了解龙徽葡萄酒相关历史。法国拥有悠久的葡萄酒文化，葡萄酒与地域、气候、历史和生活方式密切相连。龙徽的发展，则见证了中国葡萄酒产业走过的历程。参观过程中，双方从法国葡萄酒传统谈到中国葡萄酒的发展，从风土特点谈到酿造工艺。不同的土地孕育不同的味道，不同的历史也形成不同的文化表达。葡萄酒，成为双方打开话题的一个自然入口。
举杯品酒 共话美食
参观结束后，嘉宾来到龙徽名酒城品酒。从酒杯中的风味，话题自然延伸到了餐桌。法国嘉宾分享法国美食传统和餐桌文化，中方嘉宾则结合中国烹饪技艺、食材运用和饮食习惯，介绍中国美食文化。中法两国的饮食文化各具特色。法国美食注重食材、技艺与餐桌呈现，中国饮食文化则有着丰富多样的烹饪传统。不同的味觉经验背后，是不同的生活方式和文化习惯。围绕美酒与美食，双方还谈到传统技艺如何传承、如何创新，以及不同饮食文化之间如何相互借鉴。话题并不止于“吃什么、喝什么”，也延伸到文化如何通过日常生活被看见、被理解。
对话交流 共探新意
围绕葡萄酒文化中的风土与人文、美食艺术的特点与融合、传统酿造技艺的传承创新，以及葡萄酒、美食与艺术、文创等领域的结合，中法嘉宾展开交流。法方嘉宾也谈到，希望未来能够进一步探索中法在葡萄酒、美食、艺术等领域的交流方式，通过更多专业人士之间的交流互动，增进彼此了解，寻找更多合作可能。从专业领域出发，又回到日常生活；从传统技艺谈起，又谈到当代表达。不同背景的嘉宾在一次次具体的讨论中，寻找着彼此能够理解和对话的共同语言。
举杯相庆 同叙情谊
交流结束时，中法嘉宾共同举杯。“干杯！”一句简单的祝酒词，为当天的活动画上圆满句号。从博物馆里的历史，到地下11米酒窖中的葡萄酒，再到龙徽名酒城里的一场对话，美酒和美食成为连接彼此的纽带。对中法嘉宾而言，这既是一次关于葡萄酒和美食的交流，也是一次从日常生活出发、了解彼此文化的相遇。通过葡萄酒、美食等文化载体，中法嘉宾在面对面的交流中增进了解，也为未来开展更多相关领域的交流留下了新的空间。
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