葡粹酒库（608）怡园序曲橙酒 2025：风土合鸣，序曲初奏
在刚落幕的五色海岸清饮节橙酒品鉴活动中，怡园序曲橙酒2025 惊艳亮相。这款由55%宁夏霞多丽与45%山西玫瑰香混酿的橙酒，采用白葡萄带皮发酵的古老工艺——单是念出这两个产区及品种的名字，便已让人心生期待。以“序曲”为名，寓意开篇与无限可能，这款新品正是怡园探索精神的最新注脚：在产区、品种与酿造边界上，又一次迈出全新的步伐。
怡园序曲橙酒 2025
生产商：山西怡园酒庄有限公司
产区：宁夏、山西
类型：橙酒
年份：2025
品种：55% 霞多丽，45%玫瑰香
酒精度：12%vol
零售价：219元
品鉴日：2026年6月6日
酒评：淡藏花红里透着粉嫩的光泽，初闻时，玫瑰花的芬芳优雅绽放，荔枝、水蜜桃、葡萄柚、柚子、柠檬、梨的果香次第而来，香气浓郁而愉悦，透着自然的甜美。入口清爽明快，酸度活泼灵动，开胃，花香与果香在口中延续。风格鲜明，每一口都透着讨喜的芬芳与优雅的玫瑰气息。
自创立近三十年来，怡园酒庄扎根中国风土，以家族式精品酒庄的真诚与执着，在传承与“折腾”间走出自己的路。今年6月初，序曲系列（Overture）正式面世——马瑟兰干白、玫瑰香干白与橙酒三款作品，以“探索独特叙事风格与稀有表达”为核，寓意开篇、尝试与无限可能。其中橙酒选用宁夏霞多丽与山西太谷麝香葡萄，经短时低温浸渍、长时带皮自然发酵，不锈钢罐带酒泥陈酿三个月并定期搅拌，全程尽量减少干预，仅添微量二氧化硫，装瓶未过滤，保留细微酒泥，终得橘色酒液，清爽酸度与馥郁果香交织，呈现清新自然的本真风味。