6月3日，迦南酒业迎来了北京科技大学80余名师生，一场充满探索感的葡萄酒主题研学活动在此开启。青年学子们走出校园、走近土地，沉浸式触摸怀来葡萄酒产业的发展脉络，亲身感受这片产区独有的风土魅力。
活动期间，师生们走进迦南酒业，实地探访葡萄种植园与酿造车间，详细了解葡萄栽培、葡萄酒酿造、陈储封装的全流程工艺。师生们听取了酒庄发展历史介绍，探访了标准化种植基地，了解企业从选址建园到打造本土精品葡萄酒品牌的发展历程，感受怀来产区风土孕育出的独特的葡萄酒风格。品鉴交流环节中，怀来县葡萄酒培训中心杨爽主任结合怀来产区的地质条件、气候特征，向师生们讲解了怀多品种葡萄酒的风味特点，并带领大家按照专业品鉴流程，从观色、闻香到入口品鉴，一步步感受怀来葡萄酒的别样魅力。
近年来，怀来产区持续推动葡萄酒产业与文旅、科教融合发展，通过开展形式多样的研学推广活动，不断扩大怀来产区品牌影响力，让更多年轻群体了解怀来风土、爱上中国葡萄酒。本次校企研学活动，也为产区与高校搭建了交流平台，助力怀来葡萄酒产业文化传播走出产区、走进高校，进一步打响怀来产区的公共品牌知名度。
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