在2025年中国优质葡萄酒挑战赛中，天塞酒庄新品利口葡萄酒摘得特色酒金奖。这款高端特色产品的成功，不仅源于天塞酒庄精湛的酿造技艺，更深深植根于焉耆盆地那独特而神奇的风土条件——尤其是那被誉为“穿堂天风”的烈烈盆地风。
天塞利口葡萄酒
生产商：天塞酒庄
产区：新疆焉耆盆地
类型：加强型葡萄酒
年份：2017
品种：西拉
酒精度：18.5%vol
价格：未发售
获奖荣誉：2025年中国优质葡萄酒挑战赛特色酒金奖
大赛酒评：酒液呈现甜蜜基调，口感圆润柔和。展现出鲜明的奶油、太妃糖与乳制品的芬芳。酒体结构和谐，丰腴醇厚；温暖的酒精感与甜润风味紧密融合，支撑起整体架构。余韵绵长柔顺，在口中留下令人愉悦的奶油质感和温润回味。陈酿香好。
焉耆盆地最独特的风土密码，莫过于那神奇的“穿堂风效应”。盆地西北部天山胜利冰大坂的开口，使得来自高处的冷风在相对狭长的盆地中穿堂而过，形成了独特的微气候。这种风在葡萄生长关键期产生了显著影响——花期授粉坐果率降低，果串变得松散，亩产量远低于其他产区。然而，低产恰恰成为品质的“催化剂”。稀疏的果串让每颗葡萄都能获得更充足的光照和养分，果实得以充分积累风味物质，果粒小而皮厚，颜色深浓。这种自然限产与自然疏果的“特异功能”，让酿造出的酒体更加浓郁醇厚。
天塞酒庄深谙焉耆风土的精髓，建立了特种酒研发中心，专注于研发极具新疆风土个性的优质特色酒种。在2025年举办的“特种酒研发中心阶段性成果发布会”上，天塞一口气推出了6款达到“同类产品国际先进水平”的特种酒品，其中就包括这款荣获金奖的利口葡萄酒。专家鉴定认为，这些产品“均采用焉耆盆地出产的多个酿酒葡萄品种及新疆本地特色香料酿制而成，表达焉耆盆地风土特点，达到同类产品的国际先进水平”。天塞利口葡萄酒的成功，正是对焉耆盆地风土优势的精准把握和现代诠释。目前产品即将上市发售，敬请期待。
本文酒评来自：2025中国优质葡萄酒挑战赛；图片由天塞酒庄提供，中葡网整理。