站内搜索:
春糖现场,烟台葡萄酒产区的“链式答卷”
  三月成都,春季糖酒会前期葡萄酒展于22日拉开帷幕。烟台展区前,人流如织,酒香弥漫。一位经销商在品鉴后表示:“这个风味有辨识度,值得深谈。”这样的场景,不过是寻常一瞬。本次展会,烟台产区携30余家全产业链企业多渠道亮相,链主企业张裕同步携四大创新品类重点参展,以百年产业底蕴与全链协同优势,展现了品重烟台的微醺魅力。

千里赴蓉

全链展示产业底蕴

  本届春糖,烟台产区采用双区联动、分层布局模式:成都尼依格罗葡萄酒展区设置产区形象、精品品鉴、配套展示、商务洽谈四个功能区,打造“展示—品鉴—洽谈”全流程服务体系;世纪城新国际会展中心集聚酿酒机械、橡木桶、包装设计、检测技术等配套企业,两展区前后联动,集中展陈和企业特色布展互为补充、相得益彰。

  此次参展阵容汇聚张裕等龙头企业,瓏岱、君顶、安诺、龙亭、逃牛岭、仙岛等精品酒庄,以及帝伯仕、橡丰等本土配套企业,数百款红、白、桃红葡萄酒、白兰地、蒸馏酒、起泡酒、低醇酒集中亮相,尽显北纬37度仙境海岸的风味特质。

  期间,张裕主打长尾猫白葡萄酒、熊司令果汁葡萄酒、1931张裕解百纳小瓶装、多名利烧烤葡萄酒四大创新品类,开展主题推广、新品上市、IP人偶快闪巡游等系列活动,同步举办首位品牌代言人发布会,以年轻化、场景化打法激活市场热度,引起广泛关注。

  香港酒业协会会长何耀康评价:“烟台是中国葡萄酒发祥地,全链条系统化发展,为国内产区树立了样板,希望与烟台产区一起,推进 ‘国人喝国酒’理念。”

观念变革

更加突出市场思维和消费者视角

  23日,“创新·聚力·共赢”烟台葡萄酒产业链创新成果交流活动举办,与经销商、媒体、行业协会、其他产区就新产品、新技术、新模式等进行务实对接交流,推动品牌价值转化为市场份额。市葡酒中心负责同志表示,葡萄酒行业特别是骨干企业已从“企业生产什么消费者购买什么”的传统模式,向“消费者需要什么企业就供给什么”等悦己消费形态转变。

  在种质创新上,烟台产区一方面引进国际优质抗性品种进行本地化改良及微酿验证;另一方面加快建设国家葡萄产业技术体系环渤海湾种质资源圃,掌握酿酒葡萄“中国芯”。在产品创新上,构建全场景产品矩阵,既有屡获国际大奖的名庄酒,更推出多名利烧烤葡萄酒、熊司令果汁葡萄酒、长尾猫白葡萄酒等创新品类,精准适配餐饮、年轻消费、露营即饮等新场景。在工艺创新上,智慧酒桶、脱醇技术、海底窖藏等突破技术瓶颈,走上国际市场。在文旅创新上,成立文旅产业发展联盟,打造“10+3”文旅载体与四季主题游线,推动酒庄从观光打卡点升级为生活体验目的地,实现葡萄酒从饮品到生活方式的价值升维。

  活动期间,法国知名酒评机构贝丹德梭2026年度中国葡萄酒颁奖典礼上,烟台产区收获颇丰:

可雅酒庄摘得“年度最佳白兰地”奖项;

瓏岱酒庄瓏岱2022斩获“年度最佳混酿”大奖;

龙亭酒庄甲辰小芒森干白葡萄酒2024斩获 “贝佳优选大金奖”,龙亭珍藏海风莱小芒森干白2023获“年度最佳小芒森”,龙亭酒庄获评“年度最佳葡萄酒旅游体验”奖项;

仙岛酒庄逸湖品丽珠白葡萄酒2024摘得“贝佳优选双料至尊大金奖”及“年度最佳黑中白”,逸湖霞多丽珍藏白葡萄酒2023获评“年度最佳霞多丽”,仙岛酒庄荣膺“年度酒庄”称号;

姜瑜酝酿六千里赤霞珠2023酒标作品荣登“2026年度十佳获奖酒标”榜单。

微醺经济

葡萄酒融入城市发展肌理

  在烟台,葡萄酒已超越产业范畴,成为浸润城市的文化符号与生活方式。葡萄酒博物馆、葡萄酒主题街区等业态遍地开花,红酒海岸季、葡萄酒旅游大会等活动精彩纷呈,葡萄酒与海风、阳光、烟火气相融。就在春糖会前夕,一则热搜让“烟台白兰地”出了圈。网红“乌拉拉”在烟台喝了张裕白兰地,海边风一吹便“断片了”,从此懂了“烟台的白兰地没度数,烟台的风有度数”这句话。这则趣闻,让地方消费话题成为全网热点。春糖现场,更是将“来烟台、吃海鲜、喝葡萄酒、不痛风”的健康消费口号带到蓉城,让客商看到,这座葡萄酒城不仅出产美酒,更懂如何将微醺酿成生活。

  这份底气,源于实打实的品牌力量:“烟台葡萄酒”品牌价值达862.31亿元,连续九年稳居全国地理标志产品榜首,斩获国际奖项700余个。白兰地产业更是遥遥领先,产量占国产市场份额近90%。出口端同样表现亮眼——烟台葡萄酒远销全球80多个国家和地区,核心子产区蓬莱近三年出口17.6万升,年均增长率达118.8%,产品进驻30余家国际高端酒店。2026年春节期间,全球葡萄酒旅游组织(GWTO)、世界杰出葡萄酒之都联盟(Great Wine Capitals)负责人分别向烟台发来新年祝福。

  巴黎酒展上,法国总统马克龙在听取张裕公司对于烟台产区及张裕公司的情况介绍后,一句“中国人懂得如何酿造优质葡萄酒”,让世界记住了这座东方酒城。

  从1892年张裕开启中国葡萄酒产业序幕,到如今链长制赋能全链升级,130余年间,烟台与中国葡萄酒产业同呼吸、共成长。

  2026年夏天,“海鲜配干白,烟台您得来”——当春糖的热闹渐渐散去,这句邀约显得愈发清晰。这座百年酒城,正以从容务实的姿态,静待八方来客,共赴山海之约。


本文内容来自烟台会展 烟台葡萄酒,仅作学习交流之用。版权归原作者或相关权利人所有。如您发现本平台内容存在版权问题,请及时与我们联系188 6558 6211,我们将第一时间核查处理。



葡萄酒信息网 www.winechina.com