3月7日晚,中法庄园携手姐妹酒庄迦南酒业,在北京前门文华东方酒店檐庭Yan Garden餐厅举办了一场小而美的春日晚宴。邀请合作伙伴、客户与媒体朋友共聚一席,共贺丙午马年新春。
晚宴精选两个酒庄的代表酒款,并特别以多款2014年甲午马年作品搭配佳肴,展现酒庄实力;其中包括中法庄园东花园2014马年雕刻纪念版、中法庄园珍藏马瑟兰2014。佳酿各具风采,成熟年份赋予的层次与细腻尤为突出,同时呈现出中法庄园酒款一以贯之的层次、平衡与结构感。
甲午马年出品的中法庄园东花园2014,在十二年的岁月沉淀后,品鉴印象尤为深刻:酒体舒展,风味复杂而从容,优雅质感和稳定完整的表现,赢得在场嘉宾一致赞誉。
晚宴餐酒搭配精彩丰富,尤其是招牌菜“辉师傅的脆皮乳鸽”,甄选18天乳鸽,经过腌制、烘烤与脆炸多重工序,表皮酥脆、肉质鲜嫩多汁,搭配2014年份东花园和马瑟兰,美酒细腻深长,美馔鲜香丰润,彼此衬托,口感层层递进,将晚宴推向高潮。获得IWC金奖 & 中国最佳甜白的中法庄园小芒森2019,更是给宾客们送上甜蜜的晚宴收尾。
这一夜,不仅是佳酿与佳肴的共赏,更再次印证了中法庄园酒款卓越的陈年潜力。时光赋予美酒更深邃的层次与更圆融的风度,与美食相遇时,释放出令人愉悦的味觉张力。
去年,中法庄园与北京前门文华东方酒店合作推出定制酒款“中法庄园X前门文华东方 东花园2017”。坐落于北京胡同院内的前门文华东方酒店于2025年荣登“全球50佳酒店”,是大陆首家获此殊荣的酒店;酒店内餐厅檐庭Yan Garden 由米其林星级主厨黄景辉与中餐行政主厨陈胜主理,巧妙地将现代元素融入经典菜式。结合中法庄园的酿造工艺与前门文华东方的古典美学,中法庄园X前门文华东方 东花园2017,将为贵宾的胡同之旅增添难忘回忆,欢迎入店享用。
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