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丝路库尔德宁秘境葡园,雷司令在中国的理想生长地
  每年3月13日,是属于雷司令的全球盛会——国际雷司令日。这款以优雅酸度、丰富香气闻名的白葡萄品种,跨越山海,在世界各大产区绽放光彩,而在遥远的中国新疆伊犁河谷,丝路酒庄库尔德宁秘境葡园,它找到了最契合的生长沃土,让雷司令的独特魅力,在西域秘境中完美绽放。

  雷司令的挑剔,早已是葡萄酒界的共识。它对生长环境极为严苛,冷凉的气候、充足的光照、纯净的土壤,缺一不可,唯有兼具这些特质的风土,才能让它褪去青涩,酝酿出层次丰富、平衡雅致的风味。而丝路酒庄库尔德宁秘境葡园,恰好集齐了所有得天独厚的条件,成为雷司令在中国的“理想家园”。

  这座秘境葡园,有着双重独一无二的身份——它是中国唯一地处世界自然遗产保护区的葡园,也是新疆唯一依靠自然降水灌溉的葡园。坐落于巩留县库尔德宁镇的南山坡上,毗邻吉尔格朗河,被原始自然景观环抱,远离工业污染,每一寸土壤都保持着最纯净的原生状态,无需人工干预灌溉,纯粹依靠自然降水滋养,让葡萄在自然节律中自由生长,保留最本真的风土风味。

  1260米的高海拔,是库尔德宁葡园赋予雷司令的独特馈赠。这里的气候偏冷凉,远离酷暑,让雷司令的成熟周期被自然拉长,得以拥有超200天的超长生长期,让葡萄能均匀积累酚类物质、糖分与酸度,避免因成熟过快导致的风味寡淡,让每一颗雷司令葡萄都能沉淀下更浓郁的香气与更平衡的口感。

  冷凉气候锁住了雷司令的优雅酸度,高海拔带来的充足日照与较大昼夜温差,又让它积累了恰到好处的糖分,二者完美平衡,成就了丝路雷司令的独特风骨。在这里生长的雷司令,果皮厚实、果肉饱满,更孕育出四款各具特色的雷司令佳酿——丝路鸟巢雷司令、丝路收获干白、丝路探索雷司令与丝路传奇干白,四款均以雷司令酿造,却各有风味,尽显库尔德宁风土的多元魅力。

  其中,丝路鸟巢雷司令承载着葡园“鸟巢葡萄园”的有机底蕴,酒液澄澈透亮,散发着蜂蜜、青苹果、青柠香气及香蕉、菠萝气息;

  丝路收获干白延续了库尔德宁的风土精髓,入口酸甜协调,酒体纯净,口感活泼鲜爽,余味带有西柚及些许矿物的滋味。

  丝路探索雷司令呼应酒庄“始于探索”的初心,香气层次丰富,酸度鲜活,藏着风土探索的惊喜;

  丝路传奇干白则凝聚匠心,口感清新悠长,将雷司令的优雅与西域的辽阔完美融合,

  四款佳酿,皆是雷司令与库尔德宁秘境风土的完美共鸣。

  国际雷司令日,是对这款伟大葡萄品种的致敬,更是对优质风土的礼赞。丝路酒庄始终坚守“始于探索,终于收获”的理念,在库尔德宁这片秘境中,尊重自然、顺应风土,不刻意干预,让雷司令在最适宜的环境中自然生长,将天地馈赠凝于每一滴酒液之中。

  这个国际雷司令日,不妨启一瓶丝路雷司令,每一瓶都饱含库尔德宁高海拔冷凉风土的馈赠,每一口都能让你读懂雷司令的优雅与多元,读懂丝路酒庄对风土的敬畏、对匠心的坚守,以及“始于探索,终于收获”的初心。


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