站内搜索:
葡粹酒库(471)仁益源·仁 贺兰山品丽珠的风情
  仁益源酒庄出品的仁品丽珠荣获2025Decanter世界葡萄酒大赛铜奖,贺兰山东麓的品丽珠近年来异军突起,以仁益源为代表的品牌,尊重风土的表达,酿造出了一批具备陈年潜力的代表作。

1.png

“仁”品丽珠干红葡萄酒

生产商:仁益源酒庄

产区:宁夏贺兰山东麓产区-金山

年份:2022

类型:干红

品种:100%品丽珠

零售价:598元

酒精度:15%vol

获奖荣誉:2025年Decanter世界葡萄酒大赛铜奖(87分)

Decanter酒评:丰沛的煮草莓和红樱桃香气,蕴含青椒的清香,以及淡淡的烤面包味道;酒体圆润饱满。

2.jpg

  品丽珠(Cabernet Franc)是葡萄科葡萄属中极具历史意义的红葡萄品种,其名字源自法语“Cabernet”(卡本内)与“Franc”(纯净)的组合,暗示其品种纯粹性。作为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)的亲本之一,品丽珠以其优雅的香气、适中的单宁与卓越的风土适应性闻名。它既可酿造清新活泼的单品种酒,亦是波尔多混酿的灵魂配角,在冷凉产区表现尤为出色,被誉为“低调的贵族品种”。

  中国于1980年代引入品丽珠,在宁夏贺兰山东麓的砾石土壤中表现优异,酿造出兼具草本与红色果香的独特酒款。而宁夏贺兰山东麓金山产区则拥有最典型的砾石土壤结构,相比于较为多见的品丽珠桃红,风格优雅的单品种品丽珠干红则更为少见,仁益源·仁就是其中最优秀的代表。香气清新不失复杂,口感偏优雅圆润,极为真实的反映了金山产区的风土特点和仁益源酿酒团队的技艺。在各大权威评分和赛事榜单中,经常会看到这款酒的身影,也在一定程度上印证了其品质高度。


本文酒评来自Decanter,图片来自仁益源酒庄,中葡网整理。


葡萄酒信息网 www.winechina.com