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葡粹酒库(450)国菲西拉 干热产区典范之作
  来自新疆和硕产区的国菲西拉干红葡萄酒在2025年Decanter世界葡萄酒大赛荣获铜奖。国菲酒庄西拉一直是旗下代表之作,西拉在气候偏干热的和硕产区有着良好的适应性,成熟度优越且没有雨水过多果实膨大破皮的风险,是很多酒庄高品质干红的首选品种。

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国菲西拉干红葡萄酒

生产商:国菲酒庄

产区:新疆焉耆盆地-和硕

年份:2022

类型:干红

品种:100%西拉

零售价:308元

酒精度:13.5%vol

获奖荣誉:2025年Decanter世界葡萄酒大赛铜奖(86分)

Decanter酒评:活泼的花香交织着烟熏和橡木气息,入口果味浓郁,酸度清爽可爱。

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  西拉是中早熟品种,在很多产区种植师都要担心果穗抱串较紧的问题,在雨水偏多的年份,西拉的果皮很容易吸水胀破,形成酸腐,这一点和娇贵的黑皮诺如出一辙。在新疆和硕产区,西拉就没有这一问题的困扰,南疆动辄接近2000mm的年蒸发量让葡萄园里的水汽荡然无存,即便成熟阶段有少量降雨,高温和大风也会立即驱散潮湿。因此西拉在新疆焉耆盆地产区有着无与伦比的表现。

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  西拉是国菲酒庄的一大特色,适应性非常好,葡萄园内的西拉树龄目前已超过10年,长势很旺,虽然结果位置偏低,因为干燥,病害很少,果实无损。为了使葡萄园保持更好的有机状态,酒庄还养了三百只鸡,四百只羊,吃葡萄皮渣,羊粪经处理后再回到葡萄园。此外,酒庄还养了麻雁和鹅,让整个葡萄园形成了良性的生态平衡。


本文素材来自Decanter,图片来自国菲酒庄,中葡网整理。


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