一浪更比一浪高，放思酒庄第二个年份的放思浪里霞多丽干白正式上市了，这是放思酒庄刷新高度的又一创新力作！三桶混酿不是炫技，是酿酒师姚宁宁对宁夏风土更深层次的理解与表达。
放思浪里霞多丽干白葡萄酒
产区：宁夏贺兰山东麓·金山子产区
类型：干白
年份：2023
品种：霞多丽
酒精度：13.5%vol
产量：1379瓶
零售价：359元
工艺特色：分批采收/各批次独立控温发酵/美桶+法桶+陶罐混合陈年
放思酒庄
放思浪里霞多丽干白，是宁夏放思酒庄在国产干白浪潮中的一次自信回应。近年来，以云南产区为代表的国产干白迅速崛起，成为市场焦点。而作为宁夏本土酿酒师的姚宁宁始终坚信，宁夏风土同样具备酿造杰出干白的潜力，并持续投入实践。
继2023年首款“放思浪里霞多丽2021”大获成功之后，酒庄于今年推出全新升级的第三款浪里系列霞多丽干白。新年份霞多丽源自宁夏贺兰山东麓金山子产区，以“分批采收+三桶陈酿”的创新工艺诠释霞多丽的多面性。30%早采进行低温发酵保留清新果香与酸度，70%完全成熟时采收赋予热带果香与复杂度；随后部分酒体分别于陶罐、美国桶与法国桶中陈酿8个月，融合出矿物纯净感、香草奶油香与圆润坚果风味。
酿酒师姚宁宁
这款新作风格鲜明：开瓶扑面而来的是直率的热带水果甜美果香；入口圆润饱满，在清澈的酸度支撑下，一丝微咸的矿物感显得格外迷人；收口圆润且毫无苦底，余味绵长。凭借亲民的价格与扎实的品质，它当之无愧地成为放思酒庄“特长生”系列的又一标杆，印证了宁夏干白的光明前景与中国酿酒师的探索精神，熠熠生辉地立于潮头。
本文图片、素材由放思酒庄提供，中葡网申延玲整理。