在2025年Decanter世界葡萄酒大赛上，婉桐酒庄选送的婉桐威代尔冰白2023荣获92分银奖，这也是婉桐冰连续两年蝉联该项荣誉。
婉桐威代尔冰白葡萄酒
生产商：婉桐酒庄
产区：新疆伊犁河谷
类型：冰酒
年份：2023
品种：100%威代尔
酒精度：12%vol
获奖荣誉：2025年Decanter世界葡萄酒大赛银奖（92分）
Decanter酒评：玫瑰、葡萄、芒果和菠萝的热烈芬芳中隐隐流淌着金合欢和蘑菇干的气息，口感圆润丝滑，余味绵长。
新疆伊犁河谷向来是冰葡萄酒的优秀产区，四周有天山环绕，四季分明，光线充足，昼夜温差大。这里不仅有雷司令、贵人香、威代尔为原料的冰白葡萄酒，还有以美乐、蛇龙珠为原料的冰红葡萄酒。温暖和煦的夏秋，可以让葡萄拥有漫长的成熟期，能达到完美的成熟度；冬天寒冷但又不会过冷，可以让葡萄稳定地结冰。
多年前，酿酒师张召文回到家乡伊犁创业，以女儿名字“婉桐”为自己的品牌命名。或许是带着拳拳父爱酿酒，也或许是伊犁河谷温润的风土，他的酒总带着几分精致与秀气，尤其是这款威代尔冰酒。
当零下八度的月光轻吻伊犁河谷，凝结在威代尔葡萄上的冰霜，化作一滴鎏金的琼浆。婉桐酒庄冰白，以天山雪水为墨，在时间的橡木简牍上书写着三面环山的守护与西风暖流的缠绵。葡萄在极寒中淬炼出浓缩一生的风华，像极了伊犁河谷的冬日——凛冽与温柔共生。瓶中的金黄，是风雪与阳光博弈后的勋章，每一口都是大西洋最后一滴眼泪的甜美回响，献给懂得等待的味蕾。
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