机遇与挑战并存。
据宁夏回族自治区商务厅披露，2024年宁夏葡萄酒出口额达1375万元人民币，创下近年来新高。目前，宁夏已成功培育贺兰晴雪、志辉源石、迦南美地等30家具有进出口能力的葡萄酒企业，构建起初具规模的出口生态。
这里的高海拔、昼夜温差以及干燥的大陆性气候，使其常被拿来与波尔多、门多萨等世界知名产区相提并论。尽管宁夏的现代葡萄酒产业起步于21世纪初，但其发展势头迅猛，如今已不容小觑。
银色高地、西鸽酒庄、留世酒庄与德沃酒庄等宁夏代表性酒企分享了它们在2024年的出口表现、全球扩张的目标，以及当前面临的挑战。
“2024年，银色高地葡萄酒出口额达230万元人民币，同比增长约30%，占宁夏葡萄酒总出口额的约17%。”银色高地酒庄第三代传人、市场负责人王煜表示。目前，该酒庄产品已出口至欧洲、美洲、大洋洲、亚洲等18个国家和地区。
另一家头部酒庄西鸽亦表现稳健。庄主张言志介绍，2024年酒庄出口总额超过600万元，产品销往英国、加拿大、澳大利亚、日本、新加坡及港澳等约14个国家和地区。据悉，该酒庄一直有“让世界爱上中国葡萄酒”的目标
银色高地与西鸽作为宁夏精品酒的重要代表，出口额合计已超过宁夏葡萄酒出口总额的60%。但除这两家之外，一些中小型酒庄亦展现出积极势头。
留世酒庄销售副总尹子成透露，其产品通过法国贝玛格雷渠道销售至欧洲市场，2024年出口额达50至60万元人民币。“香港市场增长尤为明显。此前一年仅售出7至8万元，去年则达到数十万元。”他说。
除静止红葡萄酒外，宁夏在其他酒类品类上亦有所突破。专注传统工艺起泡酒的德沃酒庄庄主翟亮表示，2024年在香港与日本市场增长迅速，产品已进入米其林三星餐厅Amber等高端餐饮渠道与专业酒吧。“2024年出口额占总销售的20%，今年的目标是35%至40%。”翟亮补充道。
今年的ProWein酒展，国际买家排队品尝宁夏展区的葡萄酒
出海之门正在打开
宁夏葡萄酒出口提速，既有长期推广积累的成果，也受益于消费市场对中国酒接受度的上升。
“以香港为例，我们多年来持续推广，再加上近年来香港与宁夏的交流密切，当地消费者对中国葡萄酒的接受度明显提高，甚至主动寻购。”尹子成说。
王煜认为，银色高地在英国、意大利、新加坡、日本及香港等地的出口增长，主要得益于长期市场耕耘。“我们每年会在重点市场举办多场庄主晚宴和品鉴活动，增强互动，也提升了品牌粘性。”他说。
成熟消费市场对于新品类、不同风格持开放态度，为中国精品酒提供了重要切入窗口。翟亮表示，成熟市场的渠道与消费者大都愿意尝试新的产区和小众品类，这为宁夏酒提供了在国际高端餐饮渠道亮相的机会。
挑战依旧
尽管势头积极，但宁夏葡萄酒出海仍面临多重挑战。
“目前，中国葡萄酒在定价和成本方面并无明显优势。作为一个新兴产区，这些挑战带来的问题更加明显。”翟亮指出。
渠道开拓亦面临现实困境。尹子成坦言，愿意承担市场风险的进口商并不多。“很多进口商更倾向于少量试销，但这样做运输成本高；但若要大批量采购，客户又担心新品类存在滞销风险。”
张言志则认为，宁夏酒要真正建立起全球竞争力，需在风格与品质的接受程度，以及产品的市场表达等方面持续打磨。“建立清晰的风格认知，才能在竞争中拥有护城河。”他说。