近日，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司董事长，高级工程师周洪江荣获“全国劳动模范”称号。这一荣誉不仅是对他个人多年辛勤付出的肯定，更是对他在推动中国酒类产业高质量发展中所作贡献的高度认可。
周洪江始终秉持精益求精的工匠精神，专注于酒类酿造与品控工作。作为品酒师，周洪江每天需要对不同批次的酒品进行严格品鉴，确保每一瓶酒都达到高品质标准。他通过敏锐的味觉和嗅觉，对酒的口感、香气、色泽等细节进行精准把控，为产品的最终质量提供重要保障。
他带领团队积极探索酿酒工艺的创新与优化，结合传统酿造工艺与现代科学技术，推动公司产品在口感、品质和市场竞争力上的持续提升。他通过引入先进的发酵技术和设备，不仅提高了生产效率，还显著改善了酒品的稳定性。此外，周洪江还积极参与社会公益事业，带领公司为教育、扶贫和环保项目捐款捐助上亿元。他的行动不仅体现了企业的社会责任，也为社会和谐发展作出了积极贡献。
周洪江的职业生涯充满了辉煌的成就。他1988年进入张裕公司工作，现任烟台张裕集团有限公司党委书记、董事长。他在葡萄酒和白兰地行业耕耘近40年，以精益求精的工匠理念和勇毅前行的拼搏精神，带领张裕公司从一家烟台本土企业发展成为涵盖酒类制造业、旅游业、包装业等多产业、旗下酒庄遍布全球各主要产区的国际化公司。
他坚持“中国风土、张裕风格、世界品质”的理念，领导创建了多个省级以上科研创新平台，数量、级别及研究水平处于国内行业第一，综合技术研发创新能力处于国际先进水平。他主导完成了在法国、西班牙、智利及澳大利亚等世界主要葡萄酒产区的酒庄收购工作，充分发挥出海外酒庄的平台作用，实现了对原料的集约化管理及全球化布局。
他还积极推动数字化转型，切实赋能企业高质量发展。在种植数字化方面，他推动实现了葡萄园多维度数据采集；在生产数字化方面，实现了从订单、生产至配送全环节的信息化、智能化、自动化；在管理数字化方面，打通了消费者“验真”和企业“防伪”的双向通道；在营销数字化方面，整合优化小程序，使得消费者可以随时了解到张裕各品牌的最新动态。
周洪江的贡献不仅体现在企业内部，更体现在对整个行业的推动上。他通过技术创新和全球化布局，提升了中国葡萄酒产业的国际竞争力。他提出的“聚焦高品质、聚焦中高端、聚焦大单品”的发展方向，为行业树立了标杆。他的努力使中国葡萄酒产业在国际市场上逐渐崭露头角。此外，他还积极推动乡村振兴，通过“公司+合作社+农户”的模式，利用胶东半岛、宁夏、新疆等地区的坡地、荒地等闲置土地或粮食产量较低的贫瘠土地建设酿酒葡萄基地，由张裕向果农提供资金和葡萄种植技术支持，确保农户有足够的资金和技术启动项目。这种模式不仅提高了农民的收入，也为当地经济发展注入了新的活力。
周洪江以他卓越的专业能力、无私的奉献精神和不懈的奋斗精神，生动诠释了劳模精神、劳动精神和工匠精神的时代内涵。期待周洪江未来继续以“全国劳动模范”的荣誉为动力，带领他的团队不断开拓创新，为中国酒类产业的高质量发展贡献更多力量。