柳河县葡萄酒研发中心成立于2006年。2008年被国家农业部认定为“国家葡萄加工技术研发分中心”。中心占地面积6000平方米,建筑面积2700平方米,主体建筑4层,主要功能包括试验研发,技术人才培养,产区文化及产品展示,技术服务4方面。
中心按照省级重点实验室建设标准,购置、配套各类试验研发仪器设备近40台(套),发展自有葡萄种植试验示范基地70亩,品种包括北冰红,公主白,双红,公酿一号,左优红,威代尔,5个北美品系,8个俄罗斯品系及300株中心自己的实验杂交品系。
与中国农科院特产研究所、省农科院果树研究所等相关科研院所在山葡萄新品种选育、种植及推广、山葡萄酒技术工艺及新产品开发等领域开展技术合作;近年来主要完成了“山葡萄冰酒”、“山葡萄白兰地”等5类山葡萄酒产品酿造工艺流程制定;与相关院校合作开展了“山葡萄起泡酒葡萄品种筛选及生产工艺关键技术研究”等8个科研项目。
作为区域综合型研发中心,凭借其在技术研发、人才培养、产业合作等多方面的卓越能力与不懈努力,为推动柳河及东北产区葡萄酒产业的蓬勃发展,提供了全方位、深层次且极具实效的科技支撑,有力地促进了产区葡萄酒产业在产品品质提升、技术创新突破、市场拓展延伸等关键领域的持续进步与升级。