近日，火山土壤农业机构HEVA（Heroes of Europe Volcanic Agriculture，简称HEVA）对欧洲各国拥有火山土壤的葡萄酒产区2024年份状况做出判断：虽然极端恶劣天气给火山葡萄种植带来了很大考验，部分产区产量受重创，但今年这些火山土壤产区的葡萄品质总体较卓越。
HEVA项目由欧盟发起，致力于推广生长于火山土壤的葡萄酒产区，例如意大利的Soave、Lessini Durello、Monte Veronese，希腊的圣托里尼Santorini等，向消费者传播更多关于产自火山土壤的葡萄酒和其他农产品、乳制品知识。
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“从质量的角度来看，2024年比较理想，”意大利威尼托大区的索阿维（Soave）葡萄酒产区协会主席Cristian Ridolfi表示，“今年索阿维（Soave）产区降水充足，花蕾授粉情况良好，葡萄生长状态佳，因此我们采收了非常健康的佳娜佳（Garganega）葡萄，成熟度和酸度之间的平衡较好，是十分理想的酿酒葡萄。”
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威尼托大区另一个火山葡萄酒产区——莱西尼度莱洛（Lessini Durello DOC）法定产区今年的收成也比较乐观。该产区使用100%的度莱拉（Durella）葡萄酿造起泡酒。“今年恶劣的气候并没有对葡萄藤生长趋势造成太大的影响。” 产区协会主席Diletta Tonello说，“夏季较大的昼夜温差使我们收获了健康的Durella葡萄，成熟度良好，十分适合酿造起泡酒。”
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但对希腊圣托里尼葡萄酒产区来说，2024年远没有这么乐观，反倒是史上产量醉低的一年。2024年的冬季温暖干燥，葡萄在开花期受到了强烈的南风侵袭。5月份，又遭受一场猛烈的冰雹袭击，随后而来的炎热的夏季加速了葡萄的成熟。“恶劣的天气使2024年成为不同寻常的一年。我们从7月30日开始进行葡萄采收，比过去十年的平均采收时间提前了大约两周，采收已于8月22日结束。尽管困难重重，但葡萄园的葡萄始终保持着优良的品质，酿造出了浓郁芳香的葡萄酒，拥有典型的酸度、矿物质和风味，这些都是圣托里尼PDO葡萄酒的特征。”当地酿酒师Nikos Varvarigos解释说。