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长青藤上的张裕故事|一颗葡萄,用四季孕酿的甜蜜即将到来

一瓶葡萄酒与它的四季

所谓“三分原料,

七分酿造”一瓶好的葡萄酒诞生,

葡萄本身在它的整个酿造过程中至关重要,

那么葡萄与它的母体葡萄树

和这片滋养的它的土地,

连同当季的风、温润的太阳之间

是怎样度过它的四季。

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冬天·WINTER

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烟台的冬季雪偏多,

素有“雪窝”之称,

葡园的葡萄藤在冬季是处于休眠状态,

休眠期的时间通常为12月份到次年3月份,

此时的葡萄树在正在努力地“休息”,

等待春季蓄势待发。

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春天·SPRING

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春季的萌芽状态,

在每年的3月-4月,

气温回升,温暖的阳光和煦的春风中

葡萄树就来开始它生长状态,

积蓄的能量在此刻正在悄然的发生,

争先恐后地

努力地绽放自己。



夏天·SUMMER

夏季葡园,

满园绿色藏不住,

枝繁叶茂这个时候葡萄树开始开花和坐果,

此时葡萄花经过授粉之后,

慢慢地变成果实。

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秋天·AUTUMN

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秋季是丰收的季节,

此时葡园的葡萄们“争奇斗艳”,

争相展示自己最美的姿态,

葡园的采收

也会根据葡萄成熟的先后顺序进行,

酿酒葡园会普遍会在8月中下旬进入采收期,

而鲜食葡萄品种

会在9月下旬陆续的成熟进入最佳的状态。

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甜蜜·SWEET

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九月,是收获的季节,

更是张裕卡斯特酒庄甜蜜的时刻,

一年的孕酿,

终于等来葡萄成熟

围绕着它的欢乐也将在这里上演,

采摘、酿酒、庆贺、游园,品鉴、欢聚

数十种名贵葡萄品种

数十种风格迥异的甜蜜

开启你味蕾的盛宴

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