长青藤上的张裕故事|一颗葡萄,用四季孕酿的甜蜜即将到来
一瓶葡萄酒与它的四季
所谓“三分原料,
七分酿造”一瓶好的葡萄酒诞生,
葡萄本身在它的整个酿造过程中至关重要,
那么葡萄与它的母体葡萄树
和这片滋养的它的土地,
连同当季的风、温润的太阳之间
是怎样度过它的四季。
冬天·WINTER
烟台的冬季雪偏多,
素有“雪窝”之称,
葡园的葡萄藤在冬季是处于休眠状态,
休眠期的时间通常为12月份到次年3月份,
此时的葡萄树在正在努力地“休息”,
等待春季蓄势待发。
春天·SPRING
春季的萌芽状态,
在每年的3月-4月,
气温回升,温暖的阳光和煦的春风中
葡萄树就来开始它生长状态,
积蓄的能量在此刻正在悄然的发生,
争先恐后地
努力地绽放自己。
夏天·SUMMER
夏季葡园,
满园绿色藏不住,
枝繁叶茂这个时候葡萄树开始开花和坐果,
此时葡萄花经过授粉之后,
慢慢地变成果实。
秋天·AUTUMN
秋季是丰收的季节,
此时葡园的葡萄们“争奇斗艳”,
争相展示自己最美的姿态,
葡园的采收
也会根据葡萄成熟的先后顺序进行,
酿酒葡园会普遍会在8月中下旬进入采收期,
而鲜食葡萄品种
会在9月下旬陆续的成熟进入最佳的状态。
甜蜜·SWEET
九月,是收获的季节,
更是张裕卡斯特酒庄甜蜜的时刻,
一年的孕酿,
终于等来葡萄成熟
围绕着它的欢乐也将在这里上演,
采摘、酿酒、庆贺、游园,品鉴、欢聚
数十种名贵葡萄品种
数十种风格迥异的甜蜜
开启你味蕾的盛宴