9月22日
位于达拉特旗恩格贝镇
年产1000吨葡萄酒的天戈酒庄
一期项目正式投产
走进达拉特旗恩格贝镇
天戈酒庄的生产车间
随着压榨机器的启动
一筐筐醇香饱满的酿酒葡萄
被倾倒在压榨设备传送带上
经过筛选、清洗、榨汁、发酵等工序
这些颗粒圆润的葡萄
将被酿造成醇厚浓香的葡萄酒
天戈酒庄酿酒师张海军说 ：“最近正是黑皮诺葡萄的采收季，我们所有的设备都具备生产条件，包括前处理设备、压榨机、灌装线，目前已全部投入使用。”
酒庄于2019年开始建设
一期投资2.3亿元
设计年产1000吨葡萄酒和白兰地
是一座集葡萄种植、酿造、销售
科研、文旅为一体的精品酒庄
为保证产品品质
酒庄采用
低温冷浸渍+重力发酵+发酵后排籽
浸渍工艺
按照8S标准全流程进行酿造生产
及现场管理
酒庄将恩格贝沙漠生态治理
和沙产业相结合
现已建成高标准种植示范园
近1000亩
如今生态环境明显改善
也为当地老百姓
带来了就业增收的好机会
目前
二期项目正在积极筹划中
预计投资3亿元左右
将建成2000吨白兰地生产存储
1000吨葡萄酒存储
接待中心以及文旅项目
配套基础设施
下一步
酒庄将通过“基地+农户+文旅”的
合作发展模式
使意愿葡萄种植户每亩净收入
达到4000元左右
保证原料高品质的前提下
有效带动当地农户实现共同富裕