“我们要把宁夏葡萄酒带回香港,让更多市民尝一尝。”
“大家一起努力,实现‘国人喝国酒’的目标。”
“发展很快,相信宁夏会越来越好。”
……
黄河金岸舒画卷,塞上江南展新颜。9月15日至16日,全国政协副主席梁振英带领“香港促进现代化专业人士协会”考察团一行来宁考察葡萄酒、枸杞和文旅产业,进一步以香港之能、着眼宁夏所需,助推相关产业发展。
“香港促进现代化专业人士协会”成立已有45年之久,由香港各界爱国精英及专业人士组成,致力参与祖国现代化建设。去年开始协会重新定位,聚焦国家高质量发展,助推中国式现代化发展,围绕国家所需提供香港所长,持续为国家发展作出贡献。
行走在贺兰山东麓
沉浸式体验贺兰山下美酒香
秋雨朦胧,大地翠绿,9月的塞上江南风景独好。贺兰山东麓脚下百余家葡萄酒庄绵延向前,像是镶嵌在广袤绿野上的一条“紫色腰带”。赤霞珠、马瑟兰、霞多丽、长相思……品类众多的酿酒葡萄挂在枝头,如沾着露水的珍珠,晶莹剔透,或激越、或温柔、或甜蜜、或羞涩……它们入桶后经过时间的沉淀和混酿技术处理,倾诉着各自的故事,交织着醉人的味道。
考察团走进贺兰晴雪酒庄酒窖内,了解葡萄酒储存等情况。
贺兰山东麓葡萄酒产区有着独特的风土,是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高品质葡萄酒的黄金地带之一。这里昼夜温差大,葡萄易于聚集糖分;黄河冲积平原与冲洪积倾斜平原交汇地带的半砂质土壤,有序调节着葡萄枝与葡萄秆的水分。
作为宁夏首个葡萄酒酒庄,贺兰晴雪酒庄生产的“加贝兰2009”在2011年Decanter世界葡萄酒大赛上脱颖而出,一举夺魁,这是中国葡萄酒首次在该赛事上取得的最高荣誉。
绿宝石般的酿酒葡萄挂在枝头,吸引考察团成员纷纷驻足拍照,体验采摘的快乐。
“加贝兰的成功,改变了世人对中国葡萄酒的偏见,更激发了国人对中国葡萄酒未来发展的信心。”“宁夏葡萄酒终将成为世界葡萄酒版图上一个闪亮的坐标。”……考察团首站来到贺兰晴雪酒庄,聆听酒庄创始人之一张静讲述两位老人和一位姑娘共同酿酒的故事。因没有太多经验可借鉴,和同期建造酒庄的大多数庄主一样,他们摸着石头过河——从改良盐碱土壤,引种育苗,添置设备时的一点点探索,到前往国内外葡萄酒产区和其他酒庄学习交流,再把学到的新技术运用到实际当中。源自对这片土地的自信,他们坚持做精品优质酒,走精品酒庄发展路子。
考察团成员在长和翡翠酒庄品评红酒。
“正如酿酒葡萄需要在戈壁荒滩上生长一样,酿酒人以顽强不屈的意志克服困难,追逐梦想。”聆听了庄主的创业故事后,十四届全国政协委员、香江国际中国地产有限公司首席执行官及执行董事杨莉珊深受感动。她说,酒庄三位创始人坚持20年酿酒,在戈壁滩上建起了葡萄果园,收获了世界级大奖,创造了几乎无法完成的奇迹。香港本身既是视窗、平台,也是联通世界的桥梁,有着得天独厚的优势,她将充分利用中国香港(地区)商会会长的身份,搭建更多平台,宣传、推介宁夏葡萄酒,让全世界更多人了解宁夏葡萄酒。
考察团成员在闽宁镇贺兰红酒庄了解宁夏红酒酿造过程。
在永宁县闽宁镇,考察团成员登上贺兰红酒庄闽宁阁,俯瞰气势恢宏的酒庄,下沉式广场周边环绕的32个橡木桶造型的酿酒车间独具匠心。举目远眺,梁振英为大家讲述闽宁镇的移民脱贫攻坚故事和新时代闽宁协作成果。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会副主任康波也满怀热情地向大家介绍了宁夏葡萄酒产业助力一方脱贫攻坚的情况。从戈壁滩到金沙滩,闽宁镇20余年接续开展的奋斗历程艰辛而伟大,令考察团成员深受鼓舞,倍感振奋,大家表示,要以闽宁镇奋斗者为榜样,将闽宁协作的宝贵经验延续到宁港合作中。
考察团成员围绕如何进一步拓展宁夏红酒市场开展讨论交流。
一望无际的葡萄园因为有着贺兰山的庇护而蓬勃生长。山脚下,一片绿色的生态“海洋”令大家心旷神怡,纷纷拿出手机记录眼前美景。考察团在长和翡翠酒庄参观葡萄酒酿造车间,近距离感受每一颗葡萄的变化。酒庄里浓郁的香气,沁人心脾。在品鉴了优质葡萄酒、聆听酒庄故事后,大家表示,已成为宁夏贺兰山东麓葡萄酒的“粉丝”,要做宁夏葡萄酒品牌的宣传者,让更多人了解宁夏葡萄酒,为推动宁夏引领中国葡萄酒“当惊世界殊”作出积极贡献。
“宁夏葡萄酒在酿造工艺上,坚持精益求精,最大限度地减少人工干预,让葡萄的自然风味得以完美呈现。这种执着追求,使宁夏葡萄酒在口感和品质上都有着独特的魅力,也更清晰展示了贺兰山东麓的风土魅力。”港区自治区政协委员、香港最大国际葡萄酒贸易商之一的大亚国际集团有限公司董事总经理庞建贻在考察中仔细记录酒庄葡萄酒的品牌和产量。成为港区自治区政协委员后,他一直在思考如何帮助宁夏建立类似法国波尔多的分级体系。“香港是一个重要、成熟的葡萄酒市场,可以提供一个独特的平台,通过吸引国际葡萄酒专业人士和评论家们访问宁夏,帮助宁夏建立红酒分级体系,并让这个体系能够获得世界其他地方的认可。”庞建贻说,作为港区自治区政协委员,愿意为宁夏发展做一些尝试和探索。
考察团成员走进志辉源石酒庄,认真了解葡萄酒生产、瓶装及运输过程。
志辉源石酒庄三代传承、子辈继续父辈开拓事业的故事,深深吸引了考察团一行。入酒庄,过甬道,映入眼帘的是用贺兰山石垒砌起来的仿古建筑群,葡萄藤蔓编织的顶棚和装饰,古朴自然,与周围环境融为一体、相得益彰。酒庄利用原有采砂场地势,就地取材,修旧利废,通过巧妙设计将现代生态修复成果与汉式建筑风格和谐统一,室内珍藏的多幅葡萄酒主题的诗词楹联和纪念邮票等给考察团留下深刻印象。“酒庄思路和理念紧跟市场需求,酒庄提供免费参观服务,品酒活动收费低廉,内容丰富,体验感很好……”考察团成员对志辉源石酒庄秉承的“美酒+美景+文化”旅游运营理念,开展的自酿节、星空朗读、红酒马拉松等文旅活动连连称赞。
两天时间里,考察团先后来到永宁县贺兰红酒庄、贺兰县银色高地酒庄等进行实地考察,边走边看,频频给贺兰山东麓葡萄酒酒庄打出高分。一次次葡萄酒品鉴活动加深了考察团成员对宁夏葡萄酒文化的理解,葡萄美酒悠长的滋味“讲述”着宁夏风土与酿造的故事,令人回味久久。
探访“红色名片”悠久历史
共寻宁夏枸杞产业发展新商机
枸杞在宁夏被称为“福寿果”“致富果”。贺兰山因气候条件独特、自然环境优越,成为枸杞生长的天然沃土。
考察团成员走进百瑞源殷红子熟枸杞庄园,园中泉水涌动,意境十足。
9月16日,考察团走进百瑞源殷红子熟枸杞庄园,园中泉水涌动,建筑布局幽雅,古曲雅音声声入耳,令人心旷神怡。园中意境十足,造型简约,线条硬朗的白色建筑在不远处的贺兰山底色映照下,将宁夏元素与国际元素有机融合,为“百瑞源”品牌独有的枸杞文化传播基地注入鲜明的时代元素。在这里,枸杞不仅是一种果实,更是一种文化、一种精神的象征。大家有序步入庄园内,与有着260年树龄的古老野生枸杞树合影,了解枸杞在宁夏的悠久历史,成为枸杞精神的见证者和传播者。
百瑞源枸杞董事长郝向峰向考察团成员介绍宁夏枸杞中医药用价值。
百瑞源是宁夏枸杞产业发展的一个缩影。其产品连续10年达到欧盟有机种植标准,实现510项农药残留未检出,成功获得香港标准及鉴定中心(STC)颁发的香港“优质正印认证”。
梁振英现场讲解道,通过实验室科学严谨的质量验证,枸杞具有独特的保健作用。香港有独立的第三方检测机构,服务标准比较高,香港可以为内地相关产业提供很多具有公信力的检测服务。
考察团成员认真聆听枸杞推介。
2024年“香港STC实验室”落地宁夏,意味着宁夏枸杞企业只要取得香港的质量通行证,可运用STC在香港地区、欧美日及众多英联邦国家的质检互认机制,突破相关国家和地区的技术贸易壁垒,更好地拓展市场。
“走到全国各地,跟大家谈到宁夏,一定会说到枸杞,枸杞是宁夏的‘地域符号’,也是宁夏一张亮丽的‘红色名片’。”园内,自治区林业和草原局局长戴培吉推介宁夏枸杞时如数家珍,娓娓道来,专业、精准、严密的讲解令人印象深刻。“宁夏枸杞独特药用成分具有提高免疫力、降低患病率的功效,常吃枸杞还能保肝明目、降血脂、延缓衰老等。”考察团成员纷纷下单购买,表示要把枸杞带回香港,一起努力让宁夏枸杞走进香港,走向世界。
考察团成员现场深入了解宁夏枸杞研发新品。
“宁夏枸杞在良种繁育、科研实力、精深加工、品牌影响、标准体系、市场交易方面优势显著。香港作为国际贸易的‘桥头堡’,创新资源丰富、资本市场发达,枸杞市场潜力巨大。”共享基金会高级顾问、警务处原警司丛培胜表示,香港很多人都有食用枸杞的习惯,宁夏道地好枸杞与香港消费市场非常契合,回去后将大力宣传推介宁夏枸杞,让更多宁夏特色农产品走进香港寻常百姓家。
工作人员为考察团成员介绍枸杞干果。
西风残照,旧时陵阙。西夏陵位于西夏区贺兰山东麓中段,是西夏历代帝王陵及皇家陵墓。是我国留存至今规模最大、保存最完整的西夏历史遗存。时光飞梭,一座座巨大的夯土陵塔在天地间矗立,仿佛诉说着千年的历史沧桑。
考察团成员感叹着西夏陵建筑造型庄重恢宏,与巍巍贺兰山形成连绵之势,与广阔的大地融合共生。走进西夏博物馆,大家通过图版、多媒体、场景展示等,了解西夏历史文化和西夏陵传承保护史。馆内展出西夏历史文物2000余件,大家随着讲解员的讲述,了解每件文物背后的历史故事,回味着穿越时空留下的难忘回忆。
考察团成员在西夏博物馆了解西夏历史文化和西夏陵传承保护史。
“在‘东方金字塔’前,我们感受到了岁月的沉淀,历史的悠长。鼓励更多人前来参观,共同领略这段曾经辉煌的西夏王朝的文化遗产。”考察团成员表示,将进一步推介宁夏文旅产业走进香港,让更多香港游客了解宁夏、走进宁夏、爱上宁夏。
宁港双向奔赴 携手共创新未来
宁夏,是祖国西部的一块宝地,这里资源能源丰富、产业特色鲜明,是投资创业的新福地。宁夏开放怀抱,热忱欢迎各界人士共促合作,共创未来,共同书写新的发展篇章。
考察团与相关部门推介座谈。
9月16日,梁振英主持召开“香港促进现代化专业人士协会”考察团来宁考察推介及座谈会。会上,自治区商务厅、文化和旅游厅等相关部门负责人现场向考察团成员推介宁夏,考察团成员也以各自独特视角围绕国际市场运营、地域优质品牌塑造、文旅产品宣传推广等畅谈感受,交流心得,提出建议。
自治区林业草原局、商务厅、文旅厅相关负责人分别推介我区现代枸杞产业、“六新六特六优+N”产业、文旅产业发展情况。
“大美宁夏欢迎您,宁夏是生态优美宜居之地,是特色产业集聚之地。”自治区商务厅副厅长崔彦祥首先发言推介,他详细介绍了宁夏“六新六特六优”产业的发展情况;“来宁夏给心灵放个假”,自治区文化和旅游厅副厅长武裕国向考察团成员提出“吃羊肉、品红酒、观星空,静静心、歇歇脚、再出发”的倡议。
考察团成员、中国银行(香港)原总裁岳毅对宁夏葡萄酒产业发展提出建议。
2023年以来,“一带一路”国际合作香港中心、大湾区香港中心董事,中国银行(香港)原总裁岳毅已经5次来到宁夏,每次来他都会走进葡萄酒庄园,了解葡萄酒产业发展情况。这次考察中他一直在思索,宁夏葡萄酒产业进入“国家层面”后,宁夏葡萄酒人应该具备怎样的情怀,如何成为葡萄酒产业高质量发展的“弄潮儿”?他认为,第一种情怀就是高站位,通过优化销售市场,让宁夏葡萄酒具备更高性价比,实现葡萄酒产业做大做强,走出去“卖得好”的目标。还要有为民谋福祉的情怀,把部分葡萄酒收益反哺农业,补贴给农民,实现富民强农。让宁夏的葡萄酒走向全世界,让全世界都知道中国有葡萄酒,中国的好葡萄酒在宁夏。
岳毅表示,做好葡萄酒产业,应打出我们的品牌,让包装更有辨识度,这十分重要。尽管我们一直在宣传:中国最好的葡萄酒在宁夏,但仍有绝大部分葡萄酒企业目前处于亏损状态,无法实现收支平衡。中国葡萄酒市场中的80%份额来自国外,国产葡萄酒份额仅占全部市场的20%左右。到目前为止,中国烈性酒和葡萄酒的出口额与整个产值相比,几乎是微乎其微。“改变现状需要有一种家国情怀,有一种要立志在原有基础上把宁夏葡萄酒卖得更好,让产业发展之路走得更远的志向。”岳毅呼吁,这次考察团来宁就肩负着这样一个任务——要发挥香港所长,帮助宁夏葡萄酒产业发展新质生产力,调整更科学的生产关系,助力走好销售“最后一公里”。
考察团成员、“香港促进现代化专业人士协会”副会长、广州南沙粤港合作咨询委员会副主任、香港贸易发展局原副总裁叶泽恩表示通过香港这个平台让宁夏的好产品卖个好价钱。
“香港促进现代化专业人士协会”副会长、广州南沙粤港合作咨询委员会副主任、香港贸易发展局原副总裁叶泽恩说,“这次考察令人印象深刻,我们愿为宁夏特色优质产品走好‘最后一公里’‘好东西卖个好价钱’尽一份心,出一份力。”香港是一个国际贸易平台,贸易量在全球名列前十。香港有超过10万家贸易公司,虽然个体规模不大,但非常灵活,具有“买全球,卖全球”的优势。非常乐意帮助宁夏产品走进香港、走向国际。通过香港检疫检测、设计包装、品牌打造、市场推广等服务,全方位赋能打造,让宁夏的好产品卖个好价钱。
塞上江南,神奇宁夏,旖旎风光,灿烂文化。
皇冠酒窖总监、香港质量保证局创始成员杜伯说:“多年来,我一直生活在北京。在过去的三四十年里,中国发生了显著变化,在宁夏感受到了人们的热情。”
考察团成员、皇冠酒窖总监、香港质量保证局创始成员杜伯表示宁夏葡萄酒和枸杞产业的发展非常了不起。
虽是首次来宁夏考察,但宁夏葡萄酒和枸杞产业的发展故事令杜伯记忆深刻。葡萄酒和枸杞的建设者对这份事业充满热情,与他自豪地谈论对宁夏的热爱时,令他感到非常温暖,有宾至如归之感。“听了宁夏美景美食的推介后,充满期待,希望再来宁夏,看到更多美景,听到更多宁夏的好故事。”杜伯说。
“时隔20多年,我再次随团来宁夏考察,感到这里变化巨大。”十四届全国政协委员,香港总商会副主席、裕华国产百货有限公司董事总经理余鹏春感慨道,此次考察之行,令他耳目一新。经过多年发展,宁夏葡萄酒、枸杞的种植和生产达到了产业化、现代化、科技化水平。
考察团成员、十四届全国政协委员,香港总商会副主席、裕华国产百货有限公司董事总经理余鹏春表示,要让更多宁夏优质产品来到香港,走向国际。
余鹏春表示,这次来希望推进和宁夏的务实商务合作,把更多优质国货通过香港带到国际市场。“在枸杞庄园,我了解到宁夏枸杞的神奇功效,还有种植、食用枸杞的悠久历史和文化,看到很多宁夏制造的新产品。”他说,公司专营国货,所售商品中就有来自宁夏的枸杞和葡萄酒,但没有这么丰富的品牌和品种。通过这次考察和宁夏商务厅的推介,对宁夏枸杞和葡萄酒更有信心。“公司目前在香港设有10家门店,在新加坡有3家门店,我愿意在适当的时候配合宁夏在香港公司或新加坡公司举办宁夏产品推介会,让更多宁夏优质产品来到香港,走向国际。”
“华润集团在宁夏的业务非常广泛,为推动宁夏经济社会发展发挥了作用,对此我们感到非常高兴和自豪。”香港特别行政区立法会议员、华润集团粤港澳大湾区首席战略官李浩然说,公司不仅在海原县投资建设了希望小镇,还投资支持新能源、养殖产业等,助力地方经济社会发展。
考察团成员、香港特别行政区立法会议员、华润集团粤港澳大湾区首席战略官李浩然对宁夏葡萄酒增强品牌影响力提出建议。
目前,华润集团通过全国零售网上架销售了宁夏滩羊,销路很好。接下来,华润集团如何推动宁夏“六特”产品中的葡萄酒和枸杞新品销售得更好?对此,李浩然表示,经过持续不断的努力,宁夏葡萄酒在香港市场具备了初步的知晓率。接下来,就要进入非常关键的阶段——吸引香港和国外消费者购买,品尝第一口宁夏葡萄酒。这方面华润集团也具备了一些销售经验。在原有基础上,华润集团会帮助宁夏优质葡萄酒、枸杞产品更精准地对接市场,在支持宁夏葡萄酒和枸杞新品“走出去”方面发挥作用。
考察团成员、美心食品公司首席营运官、职业训练局中华厨艺学院训练委员李文贤建议宁夏大力做好葡萄酒文化的推广工作,加大品牌打造力度。
“非常高兴有机会来到宁夏,近距离了解宁夏葡萄酒、枸杞等优质农产品,今后我愿意在自家餐厅对宁夏优质农产品进行推广,直接向客人推介、推广宁夏特色优势产业。”美心食品公司首席营运官、职业训练局中华厨艺学院训练委员李文贤谈道,20多年前,他曾在公司负责咖啡业务,当时大家在研究市场时明确了“不是做咖啡生意,而是要推广喝咖啡文化”,回过头来看,现在咖啡文化在中国大地风靡兴盛。文化为商品市场铺路、打底,希望这段经历能给大家带来启发,建议宁夏大力做好葡萄酒文化的推广工作,加大品牌打造力度,以此打开葡萄酒销售市场,满足国内需求,也是一条很好的产业发展之路。
考察团成员、十四届全国政协委员、联泰集团公司首席执行官陈亨利对宁夏文旅产品宣传推广提出发展建议。
十四届全国政协委员、联泰集团公司首席执行官陈亨利表示,第一次来到宁夏感受良多,对“绿水青山就是金山银山”有了切身体会。宁夏葡萄酒产业为乡村振兴、农民增收提供了机会,发展前景良好,潜力巨大。香港有许多爱国团体,每到节假日会举办各种庆祝活动,“国人喝国酒”,应该向各爱国团体大力推介宁夏葡萄酒,相信能取得很好的效果。香港至宁夏直航开通后,3个多小时的航程就能让港人实现看沙漠的愿望。沙漠旅游大有可为,希望宁夏能组织好特色旅游项目,吸引更多香港人来看沙漠、骑骆驼,体验沙漠旅游。香港和东南亚关系密切,可以发挥香港的桥梁纽带作用,让宁夏企业和香港企业联合起来“并船出海”,开拓市场。
考察团成员、永保化工公司董事总经理、香港工业总会名誉会长、香港新型工业评审委员会主席郭振华对宁夏葡萄酒销售提出建议。
永保化工公司董事总经理、香港工业总会名誉会长、香港新型工业评审委员会主席郭振华表示,自己是第一次来宁夏,所见所闻令人惊叹,这里水好、空气好,印象深刻的是宁夏的葡萄酒酒庄年轻,充满活力,每个酒庄的规模普遍比法国大很多,具有无限发展潜力。他认为,宁夏葡萄酒发展还需要时间,在这期间,政策上应该给予相应倾斜。高品质葡萄酒一定要卖出好价钱,建议做好葡萄酒的配餐分类,吃哪种食物配哪种酒感受会更好。还要做好年轻人的文章,培养年轻人喝葡萄酒的习惯,让“中国人吃中国菜喝中国酒”之风兴盛起来。
考察团与相关部门座谈,并就建立宁夏与香港多层次交流合作机制达成共识。
赏月品鉴度中秋活动后,晚上10点多,梁振英再次召集自治区相关部门负责人召开宁港合作协调会,大家围绕成立宁港合作咨询委员会相关事宜协商交流,达成共识:
借鉴广东、海南等地做法,由自治区相关部门牵头成立宁港合作咨询委员会,聘请香港相关领域代表人士和宁夏相关部门人员及专家,充分发挥港区自治区政协委员桥梁纽带作用,通过常态化的联系对接机制,就与香港深度合作涉及的重大问题、重大政策、重大项目等,提供咨询意见和建议,并协助做好投资推介等工作。
宁夏是一片神奇的土地,香港是宁夏对外开放、联通世界的桥梁纽带和重要窗口,也是宁夏第一大外资来源地,也是宁夏企业对外投资首选地。这次考察为宁港两地双向奔赴,深入交流又书写了浓墨重彩的一笔,对双方增进了解,深化信任,建立持续合作发挥了关键作用。宁夏政协将全面贯彻落实党的二十届三中全会精神,按照自治区党委部署要求,结合政协实际发挥自身优势,持续推动宁港合作交流,精准对接香港所长和宁夏所需,加快特色优势产业发展体制机制创新,建立宁港合作交流长效机制,为葡萄酒、枸杞和文旅产业新质生产力转化应用贡献智慧和力量,为宁夏高质量发展注入新动能。