在秋意渐浓的九月，烟台科技学院国际葡萄酒商学院成功举办了“龙行高校”新疆专场活动，作为“龙行高校”全国葡萄酒校园公开课的组成部分，本次活动以“共探丝绸之路，品鉴蒲桃美酒”为主题，引领全校师生及葡萄酒爱好者踏上了一场穿越时空的文化之旅。
此次新疆专场活动由中国酒业协会葡萄酒分会联合新疆多家知名葡萄酒企业、烟台科技学院等全国51所高校共同举办，旨在通过深度解析新疆葡萄酒的历史与文化，促进学生对中国葡萄酒产业的了解与热爱，进一步推动中国葡萄酒文化的传承与发展。
烟台科技学院线下分会场由烟台科技学院副校长苏东平主讲，在国际葡萄酒商学院执行院长魏晓岩的统筹安排下，国际葡萄酒商学院教师认真组织了此次活动，在全校范围内选拔优秀学生参与此次活动，NumberWine大学生葡萄酒协会积极参与了此次活动并提供专业侍酒服务。
9月12日傍晚，活动在烟台科技学院10教104正式拉开帷幕。线上开课仪式上，中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三发表了热情洋溢的致辞。他强调，为响应习总书记的鼓励与要求“中国葡萄酒，当惊世界殊”，“龙行高校”系列活动正是行之有效的模式，希望全国葡萄酒高校联合起来，为中国葡萄酒产业的繁荣贡献更多的新生力量。
随后新疆张裕巴保男爵酒庄总经理程国利先生作为线上特邀嘉宾，以其渊博的学识与深邃的见解，为在场的每一位听众勾勒出了中国葡萄酒的辉煌历史与新疆葡萄酒的独特韵味。程总经理从葡萄酒的起源讲起，深入剖析了新疆葡萄酒的独特魅力，分享了新疆葡萄酒产区的风土条件、酿造工艺及市场发展前景，让师生们受益匪浅。
为了让学生更加直观地感受葡萄酒的魅力，活动还设置了品鉴环节。伴随中国葡萄酒技术委员会的杰出委员杨华峰先生对酒款的讲解，国际葡萄酒商学院的学生侍酒师们开瓶、倒酒，为活动现场的师生进行专业的侍酒服务。烟台科技学院线下分会场在副校长苏东平的引导下，现场师生观色、闻香、品鉴，每一步都充满了探索的乐趣，让这场品鉴会不仅仅是一场味觉的盛宴，更是一次心灵的触动。
烟台科技学院作为本次活动的承办方之一，高度重视此次活动的举办。学院领导表示：“我们希望通过这样的活动，能够让学生们更加深入地了解中国葡萄酒文化，激发他们对葡萄酒产业的热爱和追求。同时，我们也希望能够为中国葡萄酒产业的发展贡献一份力量。”
此次“龙行高校”新疆专场活动的成功举办，不仅为烟台科技学院的师生们带来了一场文化盛宴，也为推动中国葡萄酒文化的传承与发展注入了新的活力。未来，烟台科技学院将继续携手中国酒业协会葡萄酒分会及各界力量，共同推动中国葡萄酒产业的蓬勃发展。