7月27日，中国葡萄酒风格（新疆产区）专业鉴赏活动在宁夏银川圆满落幕。经UCWA宁夏酿酒师品鉴，新疆葡萄酒整体产区地域特色鲜明，品种、酒种极富多样性、葡萄酒风格典型，不同子产区、不同酒庄之又有着“和而不同”的小特色。
来自新疆焉耆盆地产区的元森酒庄选送了2017年份100%赤霞珠酿造的珍藏干红葡萄酒。2017年份对焉耆盆地来说是一个产丰质优的年份，整个葡萄生长期天气状况良好，无恶劣天气，较好的原料品质在元森酒庄这款当年份葡萄酒中得以体现，尽管是款老酒了，但风韵犹存。
酿酒师们认为这款酒最大的风格特点为——
红、黑色浆果、皮革、可可、烟熏、巧克力香气，单宁细腻圆润、酒体平衡。
●皮革，红浆果，较优雅，树林，入口有点甜，单宁沙质，有点颗粒感，中长余味，中低酸。（银川 梁毅）
●陈酿带来辛香料，红色水果与陈酿香气融合，丹宁细致。（银川 江涛）
●坚果烘烤的香气，巧克力香气。注意酒香酵母。丹宁圆润，符合赤霞珠回味悠长的特性，没有生青味，非常适合陈年。（银川 盛文超）
●单宁强，酒体强壮饱满，平衡。（银川 郭亮）
●深宝石红色，略有橙色调，较澄清，果香略少，陈酿香浓郁，略有红枣气息，橡木香纯正浓郁，入口细腻圆润，后味较长干涩，酒体略显单薄。（吴忠 刘行知）
●入口柔顺，整体较为平衡，略微飘忽的苦味，单宁相对较为细腻，较多，微干燥。（吴忠 梁宁）
●花香，甜美，红果，植物，烘烤。酸高，单宁瘦，单宁有颗粒感，草本植物和红色水果的香气突出，回味中长。（银川 郝瀚）
●宝石红色偏棕色基调。三类香气明显，如香草，氧化香气，有树莓，黑李等水果香。入口较较饱满，酒体较平衡，单宁有掉尾，醒酒后应该好些。有典型性。（银川 谢亚玲）
●深宝石红带棕黄色，果香较浓，酒香陈香协调，以烟熏、可可、松脂为主。较平衡协调，丹宁细腻、较舒适，醇厚，陈酿潜力大。酸有点弱。（银川 唐虎利）
●是一款老酒，有少量沉淀，香气优雅，酒体平衡，丹宁十足。（银川 王聪）
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