7月15-18日，由中国酒业协会葡萄酒分会主办、山西戎子酒庄有限公司承办的“中国酒业协会葡萄酒三级品酒师培训课程”在戎子酒庄举办，来自全国各地及台湾同胞的18名品酒师，共同参加了此次培训考试。此次第六届中国酒业协会葡萄酒三级品酒师培训在戎子酒庄的成功举办，再次为行业内的专业人才提供了技能与知识的提升机会。
培训活动在戎子酒庄的精心筹备下拉开了帷幕。开幕式上，山西戎子实业集团有限公司副总经理兼戎子国际贸易有限公司总经理王庆伟发表了诚挚的致辞，强调：“葡萄酒不仅仅是一种饮品，更是一种文化、一种艺术的体现。希望通过本次培训，能够进一步提升国内葡萄酒品鉴与鉴赏水平，促进葡萄酒文化的传播与交流。”同时，他还对远道而来的台湾学员表示了热烈欢迎，并预祝培训取得圆满成功。
此次培训，由中国酒业协会葡萄酒分会选派国家级葡萄酒评酒委员的兰义宾先生和崔彦志先生为各位学员讲授葡萄酒理论知识和品酒技能。
本次培训课程涵盖了酒精饮料及葡萄酒定义与分类、行业法规、酿酒葡萄栽培及常见酿酒葡萄品种概要、国内外主要产区、葡萄酒酿造工艺概要、质量分析、葡萄酒品尝等内容，多方面、多维度提升学员的专业知识与品鉴能力。
经过三日密集学习，学员们不仅深入理解了葡萄酒的基本原理与相关理论知识，还熟练掌握了品尝的方法与技巧，并结合实际进行了多层次的品尝训练，收获颇丰。本次培训旨在强化葡萄酒从业人员的品鉴能力，促进行业整体整体鉴赏水平的提升，让每位参与者都能深刻认识并理解葡萄酒，进而为消费者提供更加专业、优质的服务。
戎子酒庄长期以来致力于葡萄酒文化的传播与爱好者的培养，与中国酒业协会建立了战略合作关系，双方将在品牌建设、文化传播、专业培训及市场推广等领域展开深度合作，旨在提升中国葡萄酒的整体品质与市场影响力。
戎子酒庄将持续开展葡萄酒品鉴师培训项目，不仅针对行业从业者，也欢迎广大消费者和爱好者参与。通过系统的理论学习与实践操作，帮助学员们深入了解葡萄酒知识，提升品鉴技能，进一步感受中国葡萄酒的独特风味与文化底蕴。
未来，戎子酒庄将继续携手中国酒业协会，共同推动中国葡萄酒产业的发展，为培养更多专业人才、提升行业水平、推动中国葡萄酒产业的繁荣与发展注入了新的活力。
据悉：
中国酒业协会葡萄酒分会的三级（葡萄酒）品酒师培训是一项针对葡萄酒品鉴技能提升的专业培训项目。随着中国葡萄酒市场的不断发展，对专业品鉴人才的需求日益增加。中国酒业协会葡萄酒分会作为行业内的权威机构，致力于提升葡萄酒从业人员的品鉴能力和专业素养，因此推出了三级品酒师培训项目。培训内容丰富多样，涵盖了葡萄酒基础知识、产区特色、品鉴技巧及葡萄酒文化等多个方面，为三级品酒师们搭建了一个学习交流、共同成长的平台，同时也提升整个行业的鉴赏水平和服务质量。