广东省酒类行业专业人才素质提升公益培训暨“张裕可雅杯”首届全国白兰地品酒师职业技能大赛广东省选拔赛（广州站）于2024年7月10日上午在广州花园酒店开展。
广东省酒类行业专业人才素质提升公益培训集体合影
本次公益培训由广东省酒类行业协会和相关地市酒协联合主办，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司冠名。培训课程为白兰地品评师，学员完成学习课时，经考评合格，由广东省酒协颁发相应证书并合影留念。
“张裕可雅杯”推进白兰行业优质发展
广东省酒协从2022年3月至2024年5月分别在梅州、汕头、潮州、广州等省内多个地市共举办了17期公益培训，本次为第十八期公益培训——“张裕可雅杯”首届全国白兰地品酒师职业技能大赛广东省选拔赛（广州站）。
此次公益培训是为了持续推进广东酒业人才培训计划，全面提升广东省内酒类流通企业人才队伍的专业素质，培养壮大人才队伍，更好地为企业、社会和消费者提供服务。
本次培训继续沿用“赛训结合，以训促赛，以赛促学”的模式，并陆续在广州、佛山、东莞、深圳、汕头等5个地市，持续开展此项公益培训。
白兰地行业专家共同品味可雅东方韵味
广东省酒类行业协会秘书长陈兴武先生、广州可雅营销管理公司总经理姜智浩先生、广东时代传媒集团《葡萄酒》杂志副总经理黄静女士、广东省酒协葡萄酒及烈性酒分会秘书长、省葡萄酒、烈性酒评委专家委员会副主任陈泳老师受邀来到本次活动现场。
广州可雅营销管理公司总经理 姜智浩先生致辞
活动以国家葡萄酒(果酒)委员会专家委员、烈性酒专家讲师、葡萄酒及烈性酒分会秘书长陈泳老师的白兰地公益培训拉开帷幕，内容围绕白兰地起源、原料、发酵、蒸馏、陈酿与调配等内容展开。
国家葡萄酒(果酒)委员会专家委员、烈性酒专家讲师、葡萄酒及烈性酒分会秘书长陈泳老师
可雅白兰地 国际品质 世界领先
可雅一直以来都秉持着中国传统酿酒工艺，并结合现代科技不断创新：
产品层面，可雅一直以来坚持品牌引领，提升品牌高度，强化价值认同；品牌层面，坚持以中国文化为核心，推动文化赋能品牌；教育层面，致力于塑造中国白兰地教育高地。通过多维度努力，如培养专业人才、推动技术创新、促进品牌建设、搭建交流平台以及引领白兰地文化传播等推动可雅白兰地品牌的价值。
可雅是张裕在白兰地板块的战略品牌，作为中国高端白兰地的开创者，可雅白兰地有着雄厚的历史文化底蕴和卓越的产品品质。不仅承担着白兰地品类教育的责任，更肩负着引领中国白兰地行业发展的使命。
百年强国品牌 弘扬工匠精神 促进行业发展
本次“白兰地品评师”公益培训由广东省酒类行业协会主办，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司冠名，40余位会员企业代表参加，通过专业知识的学习，深入了解了白兰地酒的生产工艺技术，产区特点，以及香味特征、品评要点等知识，深受会员企业的欢迎。
经过专业知识培训和盲品训练，“全国白兰地品酒师职业技能大赛广东省选拔赛”以理论知识与品鉴两部分内容为考核基准，筛选出晋级选手。
此次选拔赛为更好地在全行业弘扬精益求精的工匠精神，进一步加快培养和选拔白兰地行业高技能人才，促进我国白兰地行业的技术交流和创新，为行业发展提供有力人才支撑。
以酒为纽带，品鉴从时间中走来的张裕百年强国品牌，品味中国白兰地的独特魅力；传承文化，为酒类产业的繁荣发展注入新活力，共创美好未来。
