为更好地弘扬精益求精的工匠精神，进一步加快培养和选拔白兰地行业高技能人才，促进我国白兰地行业的技术交流与创新，为行业发展提供有力人才支撑，7月19日，由中国酒业协会组织的首届全国白兰地品酒师职业技能大赛集中培训在蓬莱产区成功举办，来自全国各地的职业品酒师和相关企业单位的专业技术人员100多人参加培训。
活动邀请中国酒业协会白兰地专业委员会和中国农业大学的专家教授分别围绕白兰地发展史、白兰地酿造工艺、相关法律法规、世界白兰地主要产区及代表产品介绍及品鉴等内容开展了为期一天的讲座。讲座内容详实深入，为参赛者提供了全面而专业的白兰地知识，不仅增强了大家对白兰地文化的理解和鉴赏能力，同时也为中国白兰地行业的发展注入了新活力。
“参加这次培训让我受益匪浅。”一位来自蓬莱产区的参赛选手表示，“通过学习，我对白兰地有了更深入的了解，也对自己的技能水平有了更高的要求。”
近年来，以君顶酒庄、安诺酒庄、中粮长城（蓬莱）葡萄酒有限公司为代表的产区酒庄一直致力于提升白兰地的产品的品质和竞争力，不断开拓白兰地市场，成功推出长城君雅、君顶瀛家等多款口感丰富、层次分明的高端白兰地产品。这些产品不仅赢得了国内市场的高度赞誉，还在国内外众多大奖赛上频频斩获奖项，展现了蓬莱白兰地的独特魅力与卓越品质。
“我们将继续加大对白兰地产业的扶持力度，推动蓬莱白兰地产业向高端化、智能化方向发展。”蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心副主任宋英珲表示。