【按语】《中国葡萄酒地理》出版以来，得到了社会各界的高度关注和良好口碑。许多读者朋友们反馈这是一本能全面掌握中国葡萄酒真实现状的好书，涉及内容权威、全面且有学术高度，是打开中国葡萄酒风土大门的一把钥匙。为了让更多朋友对这本书有所了解，我们将陆续摘录《中国葡萄酒地理》部分精彩内容，以地理视角带大家了解葡萄酒。
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01
葡萄酒地理的定义
葡萄酒地理（The Geography of Wine），按照地理学的分支可以划入自然地理的范畴，同时与人文地理又有密切的联系。它是研究地球地质、地貌、土壤、天气和气候等自然元素以及这些元素如何对葡萄与葡萄酒产生影响的一门系统科学。——《中国葡萄酒地理·前言》
02
研究葡萄酒地理的意义所在
通过地理学知识可以激发人们对葡萄酒的兴趣，增加欣赏葡萄酒的愉悦度；把地理学在葡萄酒行业的应用技术和理论研究进行归纳整理，使其更好地服务于葡萄酒行业。——《中国葡萄酒地理·前言》
03
金句摘录
葡萄酒是大自然的产物，是与自然界诸多因素关联度颇为密切的一种产品。
“饮用葡萄酒就是‘品尝风土’”（Drinking wine is “tasting the geography” Percy H. Dougherty，2012）。
对地理知识了解越多，越能理解葡萄酒的内涵。