新疆吐鲁番在历史上是连接内地(中原)、中亚地区及南北疆的交通节点。如今，位于高昌故地、红柳河畔的蒲昌酒庄正在用葡萄酒呈现一段历史的辉煌。
蒲昌酒庄精选沙布拉维 2017
年份：2017
酒庄：蒲昌酒庄
产区：新疆吐哈盆地-红柳河园艺场
类型：干红葡萄酒
品种：100%沙布拉维
酒精度：14.5%
品鉴日：2023.5.16
荣誉：2023Decanter世界葡萄酒大赛金奖96分
酒评：散发着石墨、黑醋栗和新鲜香料的香气，口感中带有矿物质、咖啡和烟草等风味，单宁柔顺，余味悠长，具有良好的陈年潜力。
沙布拉维起源于8000多年前格鲁吉亚的酿酒摇篮，但尽管其历史悠久，品质独特，但这种葡萄在世界上仍然相对?众。蒲昌葡萄园的独特分布给了沙布拉维自由且多元的表现舞台。蒲昌沙布拉维分别分布于海拔500米、1200米两个朝南斜坡地块上。低海拔炎热的?候让沙布拉维展现出浓郁浆果、果脯的?味。?海拔相对的凉爽赋予葡萄的酸度与???果的?味。
2017年份前期高温，六月下旬连续阴天、八月份中旬有阴雨，推后采收让沙布拉维获得了令人惊喜的成熟度。经历不锈钢罐内天然酵母的缓慢发酵，平均长达30个月的法桶驯服，让这款沙布拉维有着浓郁兼具清新的香气，坚韧且丝滑的口感。复古之风中透着新生的力量，仿佛戈壁荒漠上绽放的红柳花，别样妩媚。
文章来源：winechina.com 由中葡网团队整理（未经许可请勿转载）