葡粹酒库（207）安诺庄园美乐：极佳年份的“风味传奇”
安诺酒庄以“酿一瓶丘谷风土的酒庄酒”为理念，致力于实现丘谷风土的纯粹表达。2019年是蓬莱近30年来最为干旱的一年，这一极佳的年份造就了安诺庄园美乐的传奇之酿！
安诺庄园美乐干红葡萄酒
年份：2019
酒庄： 蓬莱安诺葡萄酒庄有限公司
产区：烟台蓬莱
类型：干红
品种：美乐80%，赤霞珠20%
酒精度：12.8%vol
零售价：398元
奖项荣誉：2021年中国优质葡萄酒挑战赛质量金奖
品鉴日：2021.12.25
酒评：颜色深红带紫；果酱草莓干、胡椒气息明显，香气较浓郁；酒体醇厚、丰满、完整、协调，单宁优良细腻，回味悠长、单宁紧致，陈酿潜力高。
酿酒师邵亚楠介绍，“对于美乐，想做好很难，除非遇见好的年份，但是做好了，酒是真的好，尤其100%美乐！”。2019年对安诺庄园来说就是难得的大年份，这一年美乐葡萄的成熟度、健康度都非常好。酿造中，邵亚楠提到适当做了放血处理，浓缩后的美乐展现出了成熟的红果香气，采用的新橡木桶，并混合使用了法国桶和美国桶，后期调配了少量的赤霞珠，最终呈现了这款传奇之酿，浓郁度、甜美度、果香都紧致而丰富！
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