葡萄酒和烈酒领域的一些知名企业正正面解决可持续包装的问题，他们的努力表明，环保包装可以通过无数种方式实现。一家澳大利亚葡萄酒公司正在试验替代软木塞的密封产品，并致力于开发消费后软木塞回收服务。该公司还采取措施提高礼品盒的可回收性。
与此同时，加州一家葡萄酒公司已从玻璃瓶改用94%再生纸板制成的瓶子。这些瓶子比玻璃瓶轻五倍，碳足迹比玻璃瓶低六倍。墨西哥的一个豪华龙舌兰酒品牌也不甘示弱，转向采用龙舌兰纤维的可堆肥和可生物降解的包装解决方案。下文详细了解这些在2023年成为头条新闻的可持续葡萄酒和烈酒包装创新方法。
01 包装在澳大利亚葡萄酒公司的可持续发展目标中发挥着重要作用
富邑葡萄酒庄园 (TWE) 是全球最大的葡萄酒公司之一，总部位于澳大利亚墨尔本，在其2023年可持续发展报告中纳入了多项包装目标，反映了其他葡萄酒公司为转向更加环保的包装所做的努力。该公司在报告中表示：“我们继续定制可回收包装，以满足消费者需求，并与供应商合作，提高人们对我们雄心的认识，改进数据并促进循环经济成果和可持续包装设计。可持续全球包装指南有助于为企业做出选择，我们将继续完善和改进治理。”
尽管尚未实现到2022年底实施100%可回收、可重复使用或可堆肥包装的承诺，但TWE表示，这一年在减少包装对环境的影响方面继续取得良好进展。“今年我们许多市场的消费后回收行业都发生了重大转变和冲击，例如澳大利亚实际上停止了软塑料回收。我们仍然致力于最大限度地减少包装，并且在使用包装的地方，其设计必须可回收，并尽可能增加回收成分的含量。”
TWE于2022年成立了内部可持续包装指导委员会。该委员会“帮助实现 TWE 的可持续包装战略，不仅关注包装材料的可回收性、可重复使用性和可组合性，而且还关注减少材料使用和总体的碳排放” 。“葡萄酒包装中使用了多种有问题的材料；然而，鉴于我们的制造市场上运行的消费后回收计划的范围，这些回收的程度因地点而异，”富邑集团在其可持续发展报告中表示。
今年，该公司致力于解决其产品中使用的几种有问题的材料，包括：从单包装的聚苯乙烯托运材料过渡到100%纸板包装材料，其设计具有相同的热性能；制定退出计划并开始逐步淘汰使用PET瓶套的品牌；完成对Penfolds Bin系列礼品盒的端到端审查；对替代密封产品（螺旋盖）、胶囊和袋子（1.5升袋）进行多次感官试验，以在不影响质量的情况下继续提高其可回收性。
TWE 在可持续发展报告中表示：“我们不断创新，寻找尽可能减少材料总使用量的方法。” “例如，在一些盒中袋系列中引入集成无把手设计意味着可以节省塑料用量，提高可回收性，并为消费者提供更通用的把手。我们继续在全球运营中试验新材料，以确保它们满足一系列感官和质量参数。”
此外，去年在澳大利亚，富邑集团与葡萄酒行业可持续包装联盟 (WISPA) 合作，帮助确定和开发消费后软木塞回收服务。该公司指出：“还需要做更多的工作，但我们乐观地认为可以找到应对这一环境挑战的商业解决方案。”
02 Tequila Komos与Green Loop合作开创新的可持续包装解决方案
Tequila Komos是行业领先的超豪华龙舌兰酒品牌，通过与可持续包装解决方案的新兴领导者Green Loop合作，继续为龙舌兰酒行业制定新的环境影响标准。Green Loop总部位于墨西哥哈利斯科州，是第一家利用龙舌兰酒行业副产品废物进行生态解决方案创新的公司，也是第一家龙舌兰甘蔗渣废物回收中心。作为环境影响创新者，Green Loop是唯一一家100% 专门回收龙舌兰酒行业甘蔗渣废物的公司，提供创新替代品，帮助减少龙舌兰酒生产对环境的影响和碳足迹。
Komos以其评价最高的超优质产品组合以及对推进环境管理项目的承诺而闻名，是第一家在其运营供应链中使用Green Loop BIOPALL（一种环保、可堆肥和可生物降解的包装解决方案）的龙舌兰酒生产商。Green Loop混合生物托盘由70%龙舌兰纤维和30%来自可持续管理森林的木材制成。
这一将副产品废物重新利用为原材料的开创性创新大大减少了龙舌兰甘蔗渣的残留量（每使用1,000个生物托盘可回收超过80吨龙舌兰纤维），并有助于减少30%-70%的树木砍伐。Green Loop还利用龙舌兰煤球产生的可再生能源来满足其90%的能源使用量。这一合作伙伴关系重申了Tequila Komos对环境和社会责任的坚定承诺，对Casa Komos Brands Group (CKBG) 联合创始人兼联合首席执行官理查德·贝茨十多年前在瓦哈卡州开始的开创性工作进行了补充。
该基金会与哈利斯科州的酿酒厂合作伙伴一起，重新利用龙舌兰酒生产中的副产品废物，并将其转化为土坯砖，提供给社区，用于建造住房、学校、医院和其他当地基础设施项目。它还作为一个学习中心运作，教授其他龙舌兰酒生产商如何重新利用副产品废物，以期让尽可能多的生产商参与其中。贝茨说：“我们的目的仍然是带头寻找和实施龙舌兰酒生产的可持续解决方案，并确保墨西哥个人和社区的福祉。与Green Loop的合作使我们能够做到这一点，并进一步为减少废物和促进循环经济做出贡献。”
Green Loop首席执行官迭戈·阿雷吉表示：“我们很高兴CKBG成为我们的首批合作伙伴，并希望更多的龙舌兰酒生产商能够效仿他们的做法，采用传统包装材料的环保替代品。我们坚信，只要齐心协力，我们就能对墨西哥及其他地区的环境保护产生持久影响。”
03 加州葡萄酒公司开始合同灌装Frugalpac的Frugal Bottle
由于与King City的蒙特利葡萄酒公司和英国可持续包装公司Frugalpac的合作，加州酒庄现在将能够使用世界上第一个也是唯一一个商用纸瓶来盛装葡萄酒和烈酒。加州定制葡萄酒生产厂蒙特利葡萄酒公司 (MWC) 已同意与Frugalpac达成协议，使其成为美国第一家为Frugal Bottles合同灌装葡萄酒和烈酒的灌装商。
Frugal Bottles由94%的回收纸板制成，配有食品级袋。填充前重量仅为83克，比玻璃轻五倍。这意味着它的碳足迹比玻璃瓶低六倍。他们还提供360°品牌塑造，打造卓越、有影响力的货架展示。
MWC总部位于美国葡萄酒生产中心——加利福尼亚州中央海岸的金城。美国超过80%的葡萄酒产自加州，Frugal Bottles为饮料生产商提供了将碳足迹减少84%的机会。MWC位于加州所有主要产区200英里半径范围内Frugal Bottles在北美市场吸引了越来越多的追随者。
Lux Research最近的研究发现，超过3500万美国人有兴趣寻找更可持续的葡萄酒包装。意识到玻璃瓶对环境造成的影响，蒙特利葡萄酒公司正在采取“Frugal的方式”生产再生纸瓶，这是在整个供应链生命周期（从葡萄到餐桌）中最大限度减少碳足迹的解决方案 。美国已经开始销售纸瓶饮料，包括Signal 7 Wines、Demon Spirits Rum和Half Shell Vodka。
来自世界各地超过32家不同的饮料生产商在Frugal Bottles中推出了100种不同的葡萄酒、烈酒和橄榄油SKU。它们在22个国家/地区发售，包括日本、英国、澳大利亚和南非，以及整个欧洲和斯堪的纳维亚半岛。去年2月，带有Signal 7的Frugal Bottles在纽约举行的PAC Global包装奖中荣获包装创新技术设计类最佳奖和可持续设计类别杰出奖。
蒙特利葡萄酒公司人事和财务总监兼总经理香农·瓦拉达雷斯表示：“越来越多的饮料品牌正在寻求减少碳排放，玻璃瓶占葡萄酒碳足迹的50%。Frugal Bottles的成功给我们留下了深刻的印象。这就是为什么我们决定成为美国第一家为美国市场灌装这些革命性纸瓶的生产工厂。我们认为这将非常受到加州酿酒厂的欢迎，他们希望他们的瓶子更加轻便和可持续。”
Frugalpac首席执行官马尔科姆·沃表示：“自我们的Frugal Bottles推出三年以来，我们很高兴与蒙特利葡萄酒公司合作，向美国饮料生产商提供我们的纸瓶。在某些情况下，转向Frugal Bottles的客户通过将Frugal Bottles纳入其产品组合，销量翻了一番。我们已经看到像Signal 7 Wines这样的美国葡萄酒品牌成功地将他们所有的葡萄酒都装在我们的纸瓶中，我们预计其他品牌也会加入他们的行列。”