西拉是近些年新疆产区表现颇具潜力的品种之一,尤其在以干旱气候为主的焉耆盆地和硕。国菲酒庄就以酿造高品质西拉而闻名,酒庄还根据品种特性进行了创新研发,酿造出了“黑中白”(blanc de noir)西拉干白,属实把西拉这个品种玩出了新境界。
国菲 西拉干红葡萄酒
年份:2022
酒庄:国菲酒庄
产区:新疆焉耆盆地 和硕
类型:干红葡萄酒
品种:西拉100%
零售价:368元
奖项荣誉:2023中国优质葡萄酒挑战赛质量金奖
品鉴日:2024.1.15
酒评:新鲜有活力的深紫红色,起初香气略显封闭内敛,香气打开后是甜美的蓝莓、辛香的白胡椒碎气息以及淡淡花香层叠而出,也有丝丝新疆杏干的甜香;香气奔放热情,如南疆和煦热烈的阳光,极具干旱产区西拉的典型性。入口是红果、果脯气息,如甜美蜜饯在口中融化的感觉,单宁充足强劲,有着新鲜年份酒明显的结构感,陈酿潜力好,未来可期。
西拉在国菲酒庄是一个生命力旺盛的品种,产量、品质稳定。南疆充足日照及通透、贫瘠的土壤,以及博斯腾湖和天山共同营造出的“山湖效应”,都给西拉带来了柔和的单宁、圆润甜美的口感、活泼感十足的酸度,风格清新舒顺,但也不乏辛香料的痕迹,层次感极强。不同成熟度的西拉会带来多样的香气表现,如花香、果香、黑胡椒、黑巧克力等丰富气息,给多样风格的酒款诞生创造了条件。