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安诺酒庄举办2021年份新品品鉴会
8月12日下午,安诺酒庄2021年份新品品鉴会在安诺酒庄举行。烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心副主任黄业文、蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任吴强、大辛店镇副书记刘鹏、蓬莱葡萄与葡萄酒协会会长邵学东、烟台科技学院副校长兼蓬莱葡萄酒学院院长苏东平以及关注和支持安诺酒庄发展的企业家、媒体等朋友们参加了品鉴会。

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出席活动的嘉宾

丘谷风土 安诺表达

  此次2021年份新品品鉴会共推出7款新年份产品及新品:丘谷干红、久诺干红、雁湖干红、雁湖干白、臻酿干红、干白以及谷韵白兰地。这是安诺酒庄自开庄以来第四个年份的葡萄酒上市。

  “2021年份是蓬莱海岸产区葡萄酒不可多得的一个好年份,全年日照总时数为2216h,总降雨量为761mm, 全年降雨量均匀充沛,年份气温温和,葡萄生长期较长。在葡萄园管理方面,安诺酒庄葡园正值建园10年,平均树龄已达8年,树势健壮。2021年进入转色期,酒庄对全园进行了严格的疏果,每个结果枝条只保留一串葡萄。平均亩产控制在300公斤左右,整个年份葡萄成熟度非常好,达到了控产提质的目的。”发布会上,安诺酒庄总经理李顺庆向来宾们介绍了2021年份的风土。据介绍,2021年份,酒庄引以为傲的霞多丽、小芒森、马瑟兰、小味尔多等品种表现极佳,为新酒品质奠定了良好的基础。

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安诺酒庄总经理李顺庆致辞

  在酿造工艺方面,酒庄采用浆果冷浸渍、带酒泥陈酿、适量放血及发酵后的皮渣萃取等工艺。酒庄2021年份新品的主要特点是口感细致、香气丰富、兼具甜美与成熟的酒体表现。蓬莱葡萄酒协会会长、君顶酒庄总经理邵学东在现场品鉴了安诺新品时提到,“新品的品质总体不错,体现丘山谷风土特色。雁湖系列果味浓郁,平衡易饮。丘谷干红更是惊艳,具陈酿潜质。”

2021年份丘谷及雁湖干红葡萄酒

  安诺酒庄也是国内首家采用小芒森酿造优质干白的精品酒庄。对于两款不同风格的小芒森干白,邵学东品鉴后更是赞不绝口。“果香型的小芒森干白品种典型性、结构感比较强。而带酒泥陈酿的小芒森干白更是达到了相当顶级的水平,浅金黄色泽非常诱人,香气在原有热带水果香气的基础上,又赋予了烤面包、香草的香气,酒体更圆润平衡,余味有甜润感,非常符合中国人的口感。”

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嘉宾们品鉴新品小芒森干白葡萄酒

  中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司总酿酒师李进评价,“总体上市的安诺新品具有很好的风味品质,充分表达了蓬莱海岸产区的风土特点优势。干红果香浓郁优雅,口感柔和细腻圆润,两款小芒森干白很有特点,其中橡木桶陈酿风格的更为惊艳!”

  作为蓬莱丘山山谷新兴崛起的精品酒庄代表,安诺酒庄种植的每一株苗木,每一粒葡萄,酿造的每一瓶佳酿,无不饱含“安之若素,不忘初心”的匠心精神。目前,安诺酒庄成功打造了四大产品品牌系列:醇厚浓郁的丘谷系列、甘润平衡的久诺系列、细腻优雅的雁湖系列、果香纯净的庄园系列,产品上市2年多的时间累计获得国内外葡萄酒专业赛事奖项82项,产品品质得到专家和消费者的肯定和好评,尽展丘山山谷的独特风土魅力!

政府精准服务 树立产区典范

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烟台葡萄与葡萄酒产业发展服务中心副主任黄业文致辞

  坐拥“天时、地利、人和”,丘山谷下,雁湖水旁,一直以来安诺酒庄的发展都离不开产区政府的鼎力支持。如今,提到蓬莱丘山山谷一定会想到安诺酒庄,这无疑是美酒与产区互相成就的典范。发布会上,烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心副主任黄业文表示,烟台非常重视葡萄酒产业的发展,烟台葡萄酒的品牌价值逐年提升,稳居行业第一。安诺酒庄依托名庄荟萃、生态优美的烟台葡萄酒地标性核心产区--蓬莱,以“酿一瓶丘谷风土的酒庄酒”为理念,以优质酒庄酒生产为核心,开展葡萄酒文化推广与旅游,全力将酒庄打造成为百年精品酒庄。如今,“丘谷风土,安诺表达”已有成效。

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蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任吴强致辞

  “蓬莱产区坚持好的葡萄酒是种出来的理念,先后获得世界七大葡萄酒海岸产区、中国海岸葡萄酒示范区,每年研发新品90款以上,在国际国内知名大赛获奖超过300项,得到业内专家人士的高度评价。”蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任吴强介绍,安诺酒庄就是蓬莱产区典型代表。在开业短短三年时间,产品累计获得国内外葡萄酒专业赛事奖项82项,在宣传企业自身的同时,进一步凸显“清新雅致、平衡爽净、细腻柔顺、馥郁悠长”的产区风格,为蓬莱海岸葡萄酒的宣传推广做出积极贡献。

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大辛店镇副书记刘鹏致辞

  大辛店镇副书记刘鹏表示,丘山山谷生态优美的自然风光以及得天独厚的葡萄自然生长条件,对于发展葡萄种植、建设高档葡萄酒庄具有得天独厚的优势。近年来,在区委、区政府大力发展葡萄与葡萄酒产业、着力打造丘山山谷的政策扶持下,大辛店镇先后引进了安诺酒庄、瓏岱酒庄、苏各兰酒堡、仙岛酒庄、逃牛岭酒庄等一批国外知名葡萄酒企业落户该区域。通过将本土文化与葡萄酒文化深度融合,形成了产区特色葡萄酒文化脉络。安诺酒庄是丘山山谷的葡萄酒骨干企业,始终以“酿一瓶丘谷风土的酒庄酒”为理念,自建庄以来凭借先进的生产设施、生产工艺和完善的管理模式,用心经营,辛勤耕耘,一直致力于高端葡萄酒的发展。今后大辛店政府将一如既往地支持安诺酒庄的发展,加大服务企业发展的力度,努力为企业发展创造良好环境。

嘉宾们仔细查看蓬莱海岸葡萄酒地理标志.jpg

嘉宾们仔细查看蓬莱海岸葡萄酒地理标志

  安诺酒庄是蓬莱产区授权使用“蓬莱海岸葡萄酒”地理证明商标16家企业之一。安诺酒庄总经理李顺庆介绍,安诺酒庄借此次2021年份新酒上市品鉴会的活动,在宣传自身的同时进一步推广蓬莱海岸产区和海岸葡萄酒,将蓬莱产区葡萄酒“清新雅致、平衡爽净、细腻柔顺、馥郁悠长”的产区风格特色进一步凸显,而新年份产品标签上均体现GI地理标志和“蓬莱海岸葡萄酒”地理标志。

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蓬莱海岸葡萄酒地理标志

  随着市场经济的发展,地理标志作为名牌产品的一种标志,与国家利益,生产经营者利益和消费者利益息息相关。“蓬莱海岸葡萄酒”于2018年注册为国家地理标志证明商标。近年来,烟台市蓬莱区人民政府积极开展省级地理标志产品保护示范区创建工作。“蓬莱海岸葡萄酒”入选2022年度山东省地理标志产品保护示范区筹建名单。通过示范区建设进一步完善地理标志标准化检验检测和质量控制体系建设,加大宣传保护力度,提升品牌影响力和竞争力,带动蓬莱海岸葡萄酒全链条上下游产业共同发展。并且,通过示范区建设,引领全市地理标志产品保护步入科学化、制度化、规范化发展轨道,充分发挥地理标志优势作用,带动产业提质增效,助推区域经济高质量发展。在政府和企业的共同努力下,假以时日,蓬莱产区必将率先成为国内最先形成葡萄酒产区风格的优秀产区!

附安诺酒庄新品上市酒款:

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安诺庄园臻酿干白葡萄酒(小芒森,2022,13.2%)

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安诺庄园臻酿干红葡萄酒(美乐,2021,13.6%)

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安诺庄园久诺干红葡萄酒(赤霞珠、美乐、小味儿多,2021,13.8%)

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安诺庄园雁湖干白葡萄酒(小芒森,2022,13.2%)

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安诺庄园雁湖干红葡萄酒(马瑟兰,2021,14%)

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安诺庄园丘谷干红葡萄酒(小味儿多、赤霞珠、美乐、马瑟兰,2021,14.2%)

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安诺庄园谷韵白兰地(40%)


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