在北纬53°的极寒之地，大兴安岭孕育出中国90%以上的野生蓝莓。北极冰蓝莓酒庄以“延迟采摘、古法酿造、橡木桶窖藏”的匠心，将这颗极地浆果酿成一款别具风格的冰酒。蓝莓酱香与果味交融，高酸高甜、酒体浓郁——这是大兴安岭献给世界的寒地礼物。
北极冰野生蓝莓冰酒
生产商：大兴安岭北极冰蓝莓酒庄有限公司
产区：大兴安岭地区漠河
类型：甜型
年份：2024
品种： 野生蓝莓
酒精度：10.5%vol
容量：375ml
零售价：668元
获奖荣誉：2025年中国优质葡萄酒挑战赛果酒金奖
大赛酒评：深宝石红色，蓝莓酱、果香融合好，典型性强，风味足，开胃！高酸高甜，绝对有冲击力，酒体浓郁平衡。
北极冰蓝莓酒庄总部坐落于“中国野生蓝莓之乡”大兴安岭地区阿木尔林业局生态植物园内，是国内一座以野生蓝莓为主题的酒庄。自2008年成立以来，酒庄已形成集研发、生产、旅游于一体的全产业链布局，拥有7项自主知识产权专利，参与制定GB/T32783《蓝莓酒》国家标准。出品蓝莓冰酒、干红、野生蓝莓白兰地、白桦冰酒、北纬53°蓝莓蒸馏酒、蔓越莓利口酒等特色产品。
大兴安岭林区是中国野生蓝莓的核心产区，极寒、纯净的原始生态赋予了野生蓝莓独一无二的品质。这款北极冰野生蓝莓冰酒，借鉴了加拿大冰酒工艺，融合国内传统古法酿造，再经适度橡木桶窖藏。10.5%vol的甜型冰酒，高酸高甜、酒体饱满，冰镇后饮用，蓝莓的浓郁果香在口中绽放，既可搭配甜点、佐餐饮用，也适合独酌微醺。
本文酒评来自：2025中国优质葡萄酒挑战赛；图片由酒庄提供，中葡网整理。