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2025CFWC评委说(6)赵亮儒:创新要产区优势、品种特点、市场策略三维结合 图片
  中国优质葡萄酒挑战赛作为行业年度盛事,每年都会吸引国内顶级酿酒师、职业经理人sa及市场意见领袖的深度参与。

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  这一专注中国葡萄酒行业的权威赛事,已成为技术交流、信息交流与思想碰撞的宝贵平台。2025年大赛期间,组委会利用赛场间隙,对部分评委进行了专访,并成功举办了一场小型论坛。参赛评委的真知灼见,不仅彰显了评审团队的专业素养,更从多维角度深刻揭示了中国葡萄酒产业的市场趋势与发展脉络,进一步凸显了中国优质葡萄酒挑战赛的独特地位。

赵亮儒:创新要产区优势、品种特点、市场策略三维结合

  国家级葡萄酒评酒委员,新疆弓月酒庄酿酒师赵亮儒以马瑟兰为例,阐述了弓月酒庄在伊犁河谷对单一品种的风土探索和风格创新,以及如何精准调整价格策略。他认为,产品创新不仅酿酒师的重要任务,还需要酒庄上下团队的全面配合,更要结合产区优势、品种特点、市场策略等诸多因素。


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