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葡粹酒库(468)海悦仁和·山水微澜:细节酿就风土之魂
  在2025年Decanter世界葡萄酒大赛上,海悦仁和酒庄的山水微澜·混酿干红葡萄酒凭借其清新优雅的骨架、层次丰富的风味与迷人平衡的口感,荣膺铜奖(89分)。一山一水一风土,山水微澜于细微之处见匠心。这份荣誉,无疑是对酒庄尊重风土、恪守匠心的最佳褒奖。

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山水微澜·混酿干红葡萄酒

生产商:宁夏海悦仁和酒庄

产区:宁夏贺兰山东麓

类型:干红

年份:2021

品种:61%马尔贝克,26%黑比诺,13%马瑟兰

酒精度:14%vol

零售价:398元

获奖荣誉:2025年Decanter世界葡萄酒大赛铜奖(89分)

Decanter酒评:薄荷清香扑鼻,辅以黑李子、红樱桃和胡椒风味,甜辛料的口味十分迷人。

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  “山水微澜·混酿系列”,臻选黑皮诺、马瑟兰与马尔贝克三个小品种,分别源自酒庄三片风土各异的单一园。黑皮诺赋予其明亮的酸度,马瑟兰贡献幽深的色泽,马尔贝克则带来丰沛的黑果香气,三者精妙融合,成就一款结构极为均衡的佳作。酿造上,经人工采摘、手工串选,遵循重力法入料与低温冷浸渍,最后于法国橡木桶中完成6个月陈酿。这一切匠心工艺,旨在成就其“开瓶即饮”的迷人特质——香气鲜活绽放,单宁柔顺,风味饱满悠长,带来一种无需等待的、即刻的圆满。

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  本文酒评来自:DecanterChina.com,未经许可,请勿转发。图片由海悦仁和酒庄提供,中葡网整理。


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