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利思酒庄 | 2024年份报告

时光荏苒,2024年已过去

回顾这一年的点滴瞬间

似一曲悠扬的乐章

有收获和成长,也有不足

在过去的一年里

我们尝试了许多新事物

完成了一些既定目标

同时也收获了成长与惊喜

01  3月/破土而出 迎春展藤

种一棵树最好的时机

一个是十年前,一个就是现在

出发即在当下

当下永远是最好的时光

3月上旬

土壤温度呈上升趋势

18日前

较2021年偏高,但较其它年份偏低

根系开始活动,进入伤流期

临近月末气温起伏不定

经过科学分析,结合天气情况

3月26日开始

欢天喜地、热火朝天地将沉睡了整个冬天的

葡萄树解放出来,静等花开

02 4-5月/春雨如油 萌芽生长

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一场春雨细密轻柔

葡萄萌芽破土,生机盎然有了新容貌

绿意瞬间葱茏大地

生命之力在此刻茁壮成长

 4月至5月

葡萄园平均气温普遍较历年同期偏高3.2℃

降水均偏多

酿酒葡萄发育期较2023年有所提前

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4月18-19日

葡萄降雨量达35mm

为葡萄树的生长提供了充足的水份

冷空气活动频繁

酿酒葡萄出土展藤后遭受晚霜冻风险较大

种植团队密切关注天气变化

提前预防霜冻

经过几个昼夜的辛苦工作

葡萄树经过寒冷、大风、沙尘天气的洗礼

坚强地恢复健康的生长状态

产量达到最佳,品质达到最优

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4月23日

在沙尘大风的洗礼中

傲然挺立的葡萄树

乘风破浪地迎来了花序分离

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 5月1日-5月10日,葡萄园通过两次抹芽定枝

调节树体营养生长和生殖生长的平衡

为产出优质的酿酒葡萄原料打下了坚实的基础

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5月28-29日降水、大风天气

对酿酒葡萄开花坐果不利

影响开花授粉,果粒比较松散

每个园区出现不同程度的大小粒现象

但如此不利的天气条件

反而使葡萄果皮增厚,酚类物质积累充分

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03 6-8月/夏长茂盛 坐果转色

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夏日悠长,万物繁茂生长

果实悄然坐于枝头,沐浴着阳光的温柔

渐渐饱满,酝酿着甜蜜的期许

6月上旬-8月下旬

葡萄浆果处于膨大期,葡萄树生长旺盛

对水分的需求量大

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6月19-21日降水

对葡萄生长发育有利,使小葡萄正常膨大

7月27-30日降雨量达18mm

迎来长达21天的阴雨寡照天气

 8月上旬

酿酒葡萄进入转色期

连阴雨天气导致光照不足

葡萄光合作用减弱

使得果实生长受阻、转色期延长

糖分含量下降,影响葡萄产量和品质

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面对不利的天气条件

田间管理和病虫害的预防

始终勤于观察、勤于管理、采取有效的措施

使葡萄健康生长

04 9-10月/秋季抢收 颗粒归仓 

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经过21天的连阴雨天气洗礼

叶片翠绿欲滴、生机勃勃

见缝插针抢收着每一粒饱满的果实

仿佛在与时间赛跑

将大地的馈赠细心收集

颗粒归仓,是辛勤耕耘的见证

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9月17日

经过科学检测葡萄理化指标

确定最佳的采收时间

9月18日

迎来期待已久的美乐盛大采收季

此刻,令人陶醉、也令人兴奋

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经过21天的奋力

终于可以颗粒归仓

尽管采收时间分散性的降雨

但凝心聚力、昼夜坚守后

依然是值得期待的一年

每一颗果实都承载着季节的深情与希望

还有利思人迎难而上的坚韧品质

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05 11-12月/冬剪越冬 埋土休息

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经过春生、夏长、秋收

树体消耗了巨大的养分

需要通过科学的冬季修剪

充足的冬灌,严格的冬埋

使葡萄树安全的在泥土里越冬

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冬日寒风中

土壤轻覆在静谧安宁的葡萄藤上

盖着被沉睡的小葡萄们休憩冬眠

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12月

雪后的葡萄园,白雪皑皑、银装素裹

看似平静实则蓄势

静候时光唤起来年新生

  2024年,气候多变,前期气候偏热促葡萄早生,充沛降雨滋养生长,然而采摘季的阴雨连绵,带来减产隐忧,酒庄采收工作为此紧张而忙碌,亦孕育着意外之喜。

  面对自然的考验,利思酒庄再次展现了其迎难而上的创新精神。贵人香茶酒、玫瑰香半甜白葡萄酒等新品的推出,不仅见证了60天精心酿造的历程,更以轻盈的酒体、四溢的香气和活泼中充满生机的口感,赢得了市场的认可。每一个颠覆性的决定,都是利思酒庄“不畏失败,勇攀高峰”的最好诠释。

  这一年,对利思酒庄而言,是挑战与机遇并存、创新与收获同在的一年。利思酒庄不仅在酿造技艺上达到了新的高度,更在勇气与决心的磨砺中,书写了属于自己的传奇篇章。


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