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丝路酒庄的远航之旅,一曲伊犁河谷的风土咏叹
  11月,南半球的葡萄园大多都陆续结束了采收工作,开启一年一度的回顾盘点时刻。将目光聚焦到“塞外江南”的伊犁河谷,丝路酒庄似乎呈上了一份令人惊喜的答卷。今年是个很好的年份,气候条件尤为出色,整个采摘从9月10号持续到11月3号,历时近2个月顺利完成,品质也格外出色。然而,丝路在今年的耀眼表现远远不止这些,在国际展会上频频亮相,受到大众热烈欢迎的同时,酒庄在今年也赢得了不少国内外赛事的奖项,可谓是硕果累累。

走向国际化是中国酒庄的必经之路

  不管是前段时间的香港国际美酒展和澳门永利宫推介会,还是近段时间在ProWine Shanghai 2024的精彩表现,都让丝路赢得了不少国内外葡萄酒爱好者和专业人士的赞誉。

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  就拿最近其在ProWine Shanghai的表现来说,酒庄展示了包括丝路收获干红和干白,丝路鸟巢系列的马瑟兰干红、马尔贝克和小味尔多,丝路珍藏赤霞珠以及丝路精选蛇龙珠等多款优质佳酿,反响热烈,尤其是今年新推出的鸟巢马瑟兰干红和鸟巢马尔贝克,赢得了现场观众的高度评价,很好地展现出了酒庄在酿造工艺和品质上的不断追求,也映衬了酒庄“不求其大,但求其精”的价值观。

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  丝路酒庄创始人李勇先生表示,从去年开始,丝路酒庄就跟着新加坡知名酒评家庄布忠老师去了新加坡,今年1月和7月分别在波尔多龙船庄园(Chateau Beychevelle)和日本的东京希尔顿酒店做了品鉴会,3月还参展德国ProWein,让丝路佳酿的醇香飘散在世界的多个角落。

  以在德国ProWein为例,可以看到包括北欧在内的欧洲葡萄酒爱好者对于中国葡萄酒有着浓厚的兴趣,在这些人看来,中国幅员辽阔,有来自不同风土的葡萄酒,因此他们都愿意尝试一下。正因如此,李勇先生也表示,未来丝路还会继续参加这些展会,让更多的人了解丝路葡萄酒,了解新疆葡萄酒,了解中国葡萄酒。

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  同时,在他看来,中国葡萄酒做到一定程度后,出海向世界展示中国葡萄酒的力量是非常有必要的,因为葡萄酒本身就是一个国际化的产品,这是一条必经之路。

原生态理念与优质风土造就丝路璀璨篇章

  在这些展会中,也足以看到丝路当前所具备的优势,那么在国际舞台上大放异彩的背后,丝路酒庄究竟是凭借怎样的底蕴书写了这一段璀璨篇章?

  一方面,得益于丝路酒庄一直坚持原生态种植原则。有机本身就是现在的一个消费流行趋势,越来越多的人开始注重葡萄酒的健康与自然属性,而丝路也一直拒绝化肥农业和除草剂的介入,旨在让大自然这位天生的园艺师,滋养着葡萄的健康成长,因此这里的葡萄园成为了鸟类的天堂,“鸟巢葡萄园”的称号也由此而来。

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  这位庄主阐述道,“生活最终还是要回归自然,回到一个原生态的状态的。”而这也是丝路酒庄鸟巢系列酒标图案的灵感,“鸟巢图案不仅非常好看,寓意也很讨喜,深得许多年轻人的喜爱。”丝路鸟巢小味儿多也不负众望,获得了第15届AWSA-SOMM亚洲侍酒师-中国葡萄酒大赏双金奖、首届大学生葡萄酒文化节金奖、2024FIWA春季法国葡萄酒大奖赛金奖、2024永利臻典中国葡萄酒大赛首届银奖和2024布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖大金奖等多项专业认可,李勇先生表示,鸟巢系列还陆续出品了马尔贝克、马瑟兰和雷司令等更多品种。

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  另一方面,丝路高品质的葡萄酒也得益于新疆伊犁河谷产区优越的风土气候,尽管新疆远离海洋,较为干旱,但伊犁河谷其向西呈喇叭口敞开的地形有利于接纳大西洋的暖湿气流,形成丰富的山地降水;与此同时,河流交错也形成了多样的微气候,这些都为种植多元化品种的葡萄打下了扎实的基础。“新疆葡萄种植面积大,品种丰富,优越的风土所造就的口感层次也是丝路很重要的优势之一。”

  正是有这样得天独厚的风土条件,加之原生态的种植理念,才有了丝路酒庄在Decanter葡萄酒大赛、柏林葡萄酒大赛、IWSC葡萄酒大赛、IWC国际葡萄酒品评赛、布鲁塞尔葡萄酒大赛、亚洲葡萄酒大赛等大放异彩的时刻,如今酒庄在国内外大赛中斩获的奖牌共计381块奖牌,包括16枚大金奖,3枚双金奖以及111枚金奖。这些都印证了新疆伊犁河谷是可以酿造出世界高品质佳酿相媲美的葡萄酒;也正是因为这些奖,才让更多的人了解丝路酒庄,了解新疆葡萄酒,这也给予酒庄在各项展会中更大的信心和底气,如今的丝路也已然成为新疆葡萄酒产区的明星酒庄。

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伊犁河谷产区地图发布,推进产区发展

  今年ProWine Shanghai 2024期间,在由北京农学院酿酒工程系主任李德美教授主持的“葡萄美酒最新疆”大师班上,“新疆伊犁河谷产区地图”正式发布,推动了新疆伊犁河谷产区的进一步发展,引起行业广泛关注。李勇先生也告诉我们,作为伊犁河谷的代表性酒庄,同时也是新疆葡萄酒协会伊犁河谷产区分会会长单位,丝路是产区地图的主导者,旨在助力整个产区的发展,也是为了让消费者快速了解该产区的信息概况。

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  此外,李勇先生也在采访中特别感谢了知酒工作室创始人郭明浩先生和ProWine Shanghai负责人顾建勋先生的支持。借助这一地图,伊犁河谷产区将更有效地开展市场推广活动,通过举办品酒会、旅游活动以及文化交流等多种形式,吸引更多的游客和葡萄酒爱好者前来体验和品鉴。从而进一步拓展市场,提升整体竞争力,助力当地经济的可持续发展。未来,伊犁河谷产区也将加快深入品牌文化官和新疆伊犁河谷推荐大使的建设(目前该项活动已经成功开展了三期),有计划性地将该产区酒庄的葡萄酒系统性地推广出去,形成强大的影响力。

  谈及丝路酒庄的风格定位及推广方式,在这位庄主看来,新疆发达的旅游业是一个很大的突破点,“不到新疆不知道中国之大,不到伊犁不知道新疆之美,新疆本来就是一个以旅游为主的地方,来新疆旅行的人,百分之七八十都会到伊犁,目前在伊犁的酒庄,几乎没有像丝路酒庄一样,涵盖旅游观光,品鉴葡萄酒和酒店住宿,集一产、二产、三产为一体综合发展性的酒庄。”侍酒君也了解到,丝路酒庄即将在明年下半年开庄试运营;而伊犁即将新建的机场也使得游客前往酒庄观光变得更加便利。

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  总而言之,不管是旅游观光的模式还是上述提到的非常具有标识的酒标,都展现了酒庄差异化的营销方式。而在国际上,“一带一路”又给予了丝路在推广方面很大的支持,可以通过一带一路开拓中亚市场后走出去,从而将高品质的新疆葡萄酒带到更发达的国家中去。

  丝路呈上的这份答卷,无疑带给了大众一份惊喜,也相信丝路为中国葡萄酒文化注入更多独特魅力的同时,也能以品质为纽带连接更多消费者,成为讲述中国葡萄酒故事的重要窗口。


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