站内搜索:
2024年葡萄园报告(27)乌海沙漠赤霞珠开榨!
九月的乌海迎来收获的季节。位于乌达区乌兰淖尔镇泽源新村的吉奥尼酒庄率先拉开了2024沙漠葡萄采收的序幕!

秋高气爽,采收正当时.jpg

秋高气爽,采收正当时

  8月30日采收第一天,从霞多丽开始。葡萄原料当天采收随即压榨,品质较优,糖度202g/l,酸度7.1g/l,ph 3.39。9月1日开始采收美乐,采收期与去年相近。今年葡萄成熟度较好,糖度220 g/l,酸度5.0g/l。紧接着,9月7日-8日,采收了西拉,采收期比去年早10天左右。由于遇到连续阴雨天气,西拉成熟度略欠佳,糖度200g/l,酸度7.2g/l。

沙漠土壤长出的霞多丽.jpg

沙漠土壤长出的霞多丽

  随着基地中晚熟品种陆续成熟, 9月 28日酒庄开始采收赤霞珠,将持续一周时间。紧接着,计划采收蛇龙珠、马瑟兰。小芒森、小味儿多预计10月上旬左右采收。

霞多丽 .jpg

霞多丽

  酿酒师宋学智介绍,今年霞多丽压榨3.3吨,美乐3.2吨,西拉9.1吨。据介绍,2024年份雨水较往年多,转色期气温较适宜,8月底开始出现连续的阴雨天。早熟品种霞多丽、美乐因采收早,受影响不大。但西拉正处成熟期受影响较大,而今年果穗也较为紧凑,下雨后出现霉烂果。

美乐.jpg

美乐

  乌海市气象台9月28日发布大风蓝色预警、寒潮蓝色预警的气象灾害预警“双信号”,预计未来48小时内最低气温将下降8℃以上,30日清晨最低气温降至3-4℃,10月1日清晨降至最低为1℃左右。酒庄也正密切关注低温天气持续情况,防范不利影响。


葡萄酒信息网 www.winechina.com