根据法国商务投资署汇编的最新海关数据，2023年，大部分主要葡萄酒生产国的出口都在下降。其中，意大利下降1%（21亿升），西班牙4%（20 亿升）、智利18%（6.82亿升）、澳大利亚3%（6.21 亿升）、南非20%（3.49 亿升）……当然，法国也不例外。
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根据法国葡萄酒和烈酒出口商联合会（FEVS）的年度报告，2023年法国葡萄酒、香槟和干邑白兰地等酒类的海外销售额为162亿欧元，相比去年下降了5.9%。其中葡萄酒出口量下降9.4%，减少至1.226亿箱，出口额下降4%，至113亿欧元。但对比2021年上述酒类出口增加28%，2022年增加11%，法国酒类出口商联合会称，这是一种“温和的回落”。
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那么，2023年法国葡萄酒出口的真实情况到底如何，在中国市场的出口额又遇到了什么样的状况？
1 法国葡萄酒出口海外状况复杂
在各方面的因素影响下，法国葡萄酒的出口情况较为复杂。全球范围内的通货膨胀和可支配收入的下降显著影响了消费者的消费习惯，导致包括高端葡萄酒和烈酒在内的奢侈品需求减少，出口量也因此产生了波动。这一点在法国葡萄酒主要出口国家上格外明显。
美国作为法国酒类出口的第一大市场，2023年出口额急剧下滑22%，跌至36亿欧元。法国葡萄酒和烈酒出口商联合会主席Gabriel Picard表示，2023年酒类市场受到了高通胀、消费水平下降以及可支配收入下降的打击，“一些市场（尤其是美国）疫情期间库存积压减少，导致葡萄酒和烈酒出口量相应地减少。”
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法国酒类第二大出口市场英国，出口额保持了平稳，没有大的波动。2023年，法国酒类出口英国达到17亿欧元，较去年略增1%。其中起泡酒和静止酒的销售量基本持平，其销量略微下降了5%。
法国葡萄酒和烈酒出口商联合会也注意到了亚洲市场的状况。2023年法国酒类在亚洲的出口总额达到了40亿欧元，增长了1%。亚洲地区的市场呈现出了多样性：其中日本下降了4%，而韩国和中国台湾的出口保持稳定。东南亚地区等新兴市场对法国葡萄酒和烈酒的需求则显得“旺盛”许多：例如马来西亚的出口额增长了20%，菲律宾则达到了74%。
2 法国葡萄酒在中国：“盛世”或难续
在法国第三大出口市场——中国，葡萄酒出口的情况并不乐观。尽管是中国葡萄酒进口额第一的国家，但2023年中国的法国葡萄酒进口额大幅下降了20%。在3月份成都举办的第110届全国糖酒会上，许多法国葡萄酒生产商在疫情后重返中国，但结果并不像他们期望的那样美好。
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后疫情时代，中国酒类消费水平的放缓导致法国葡萄酒陷入了尴尬的局面。一位来自深圳的中国进口商在接受法国媒体采访时说：“以前我每年从法国南部进口几十万瓶法国葡萄酒，最多时候能有两百万瓶。但现在进口数量减少了一半多。”
中国市场的份额已经萎缩，本应当是葡萄酒消费旺季的春节，订单数量也远不比从前。“因为各方面因素的影响，订单量没有达到（我们的预期）。我们不知道之后的情况是否能变好。”卡尔卡松的一家酒庄合伙代理人Brieuc Rioualen说。
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现在的问题在于，进口商们还有相当数量未售出的法国葡萄酒，这些酒大多是在疫情之前或期间入手的。由于商业活动大幅减少，许多葡萄酒积压在了手里，直到现在，库存还有一定的数量。法国知名大酒庄能够维系存续，但其他中小或独立酒庄，特别是中档葡萄酒，还没有恢复到疫情前的订单水平，面临经营困难的问题，尤其中国还是法国葡萄酒的第三大出口市场——这对部分法国酒庄来说是一个很大的坎。
经济并不是仅有的原因。事实上，中国的消费模式也发生了变化：中国的葡萄酒消费量，尤其是年轻人的消费量正在减少。2020年至2022年间，中国年轻人的葡萄酒消费量每年平均下降15%。而相反地，啤酒和烈酒受到了更多欢迎。“有些葡萄酒几年前消费量很大，那时的中国年轻人也很喜欢。但现在情况已不再是这样了。”勃艮第Jean Loron酒庄的出口总监Jean-Fran?ois Chabod说。
3 出口“遇冷”，法国葡萄酒该如何应对？
葡萄酒作为法国经济的重要产业之一，面对出口“遇冷情况”，需要法国相关从业人士对其产生重视。Gabriel Picard表示：“这种下降对我们的产业来说是一个警报，这提醒我们必须需要适应不断变化的消费者和市场需求。”
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除了传统模式，Gabriel Picard强调，法国葡萄酒产业也需要考虑到新的方向，如使用更易开启的螺旋瓶盖、酿造更受欢迎的低度葡萄酒等。此外，政府当局也要发挥作用，关注市场发展的问题，及时给予帮助、采取措施。
例如面对波尔多危机时，法国政府就曾拨款协助种植户拔除过剩的葡萄园、回收过多的葡萄酒以应对。波尔多葡萄酒行业协会（CIVB）和法国原产地和地理标志葡萄酒全国行业委员会（CNIV）副主席Bernard Farges也提出建议，可以将一部分产业转型，酿造其他更容易为人接受的葡萄酒。
即使是传统老牌葡萄酒产地，法国也不可自视清高。全球经济状况并不稳定的今天，葡萄酒的销售与出口都成为了难题，但这并不意味着随波逐流、完全放弃。产业的发展与成长，需要各方面的关注与努力，待情况转好时，法国葡萄酒或将迎来新的“春天”。