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【DWWA20周年】(15)孙志军:Decanter与中国葡萄酒
9月6日,Decanter世界葡萄酒大赛20周年纪念庆典暨中国金牌酒庄颁奖典礼在湖南长沙君悦酒店盛大举办。活动第一项内容是“Decanter世界葡萄酒大赛二十周年与中国葡萄酒论坛”,中国葡萄酒信息网总编孙志军向与会嘉宾们分享了Decanter与中国葡萄酒的故事,数十载的相互陪伴与见证,其渊源不可谓不深。Decanter无论作为葡萄酒专业媒体还是国际赛事,对中国葡萄酒的推广起到了极其重要的作用。

图1:中国葡萄酒信息网总编孙志军.jpg

中国葡萄酒信息网总编孙志军

  以下为发言全文:

  我今天发言的题目是Decanter与中国葡萄酒,想从个人的经历来阐述三点:Decanter杂志在国际上的地位,Decanter世界葡萄酒大赛与Decanter美酒相遇之旅(Decanter Fine Wine Encounter)的影响力。

01

世界最受尊敬的葡萄酒杂志之一

  我是1993年进入酒类媒体,正好赶上第一波中国葡萄酒热潮——1995年之后从香港、广东等地兴起的红酒热。伴随着大量白兰地、葡萄酒的进入,国外专业媒体也纷纷进入中国。大约在2000年前后,国内就可以看到不少外文期刊,比如葡萄酒观察家(Wine Spectator)、国际酒类饮料(Drinks International)、葡萄酒商务月刊(Wine business Monthly)、美酒美食(Wine&Dine),当然还有Decanter杂志。

图2:赛事20周年LOGO.jpg

Decanter世界葡萄酒大赛20周年

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  Decanter创刊于1975年,最早是从台湾进入大陆,曾被翻译为《滗酒瓶》、《品醇客》,所以至今很多人仍习惯称其为《品醇客》。很快,Decanter极富远见地看到了中国大陆更广阔的发展潜力。其中几个比较关键的因素,一是2011年“加贝兰”获得Decanter世界葡萄酒大赛的最高奖项(相当于现在的Best in Show),显示了中国葡萄酒的品质潜力,二是波尔多2009、2010年份的期酒市场看到了中国市场巨大的购买潜力,三是Decanter.com网站观测到大量来自中国大陆的访问。

  当我们谈起Decanter与中国葡萄酒这个话题,首先就是要看Decanter在世界专业媒体中的地位,然后再来看它对中国葡萄酒的贡献。刚才Decanter大赛市场推广高级经理Olivia Mason (奥莉薇娅·梅森)谈了很多,我想补充的是,Decanter总部位于国际著名大都市伦敦,这座城市酒类消费量排名世界前列,也是酒类消费的时尚前沿,波尔多葡萄酒、波特酒的流行都离不开伦敦的贡献。Decanter醇鉴杂志能够持续发展,伦敦提供了重要的背书。我们还知道,伦敦也是葡萄酒大师学会The institute of Masters of Wine(IMW)与英国葡萄酒与烈酒教育基金会(Wine and Spirit Education Trust简称WSET)等机构的所在地,它们为全世界培养了众多顶级葡萄酒大师及各类专业人才,Decanter世界葡萄酒大赛的评委很多都有MW头衔。今天在座的Peter Csizmadia-Honigh彼得·奇志马迪亚-霍内(Decanter世界葡萄酒大赛2023年亚洲赛区评审长)就曾经在葡萄酒大师学会工作过10年。

图3:2023年大赛工作人员在伦敦合影.jpg

2023年大赛工作人员在伦敦合影

  2015年,Decanter对杂志40周年进行了历史回顾 ,对一些重要事件进行总结。比如1978年Decanter杂志举办了第一场盲品,品鉴内容是售价1.50英镑以下的红葡萄酒;1984年Decanter评选出第一位年度人物;1993年Steven Spurrier加盟Decanter担任顾问编辑;1996年Sarah Kemp成为Decanter运营总监,她曾多次来到中国上海,2017年退休。2000年Decanter.com上线。同年,中国葡萄酒信息网Winechina.com上线,历史总有一些巧合。

  大浪淘沙始见金,沧海济帆终接云。经过国内外葡萄酒市场的起起落落,现在的中国市场几乎没有外文杂志,还能够说出名字的就是Decanter。经过统计,其官方网站Decanter.com的读者遍布全世界240多个国家,每月页面访问量超过120万人次,可以说《Decanter》杂志已成为世界最受尊敬的葡萄酒杂志之一。

  为了扩大对中国市场的影响,2012年Decanter为日益成长的中国葡萄酒爱好者量身打造的中英文双语网站醇鉴中国DecanterChina.com上线。2016 年又进行了全面改版,不仅支持手机阅读,还针对中国爱好者的需求推出了多个新版块,包括全新的“葡萄酒产区”版块,更加全面、更方便查阅的“葡萄酒知识”系列,以及及时更新的“美酒美评”环节。中国葡萄酒信息网专栏美食作者“海夹”在这个网站上发表了10多篇中国酒配中国菜的文章,我也在上面发布了几篇文章。李德美老师是这个网站的专栏作家,写过不少介绍中国葡萄酒的文章。到目前为止,醇鉴中国已经累积发布了1500多篇中文内容。

02

世界上规模最大、最具影响力的葡萄酒赛事

  Decanter世界葡萄酒大赛,是我们中国的从业者与Decanter接触最多一个活动。2004年Decanter世界葡萄酒大赛(The Decanter World Wine Awards ,简称DWWA) 创立,陪审团由来自世界各地的顶级专家组成。包括葡萄酒大师MW和侍酒师大师MS。20年来,该项赛事一直保持着不可超越的全球影响力,是世界上规模最大、最具影响力(largest and most influential)的葡萄酒比赛。该比赛因其评选过程严谨而备受赞誉,其评选结果更是得到国际酒类贸易商与消费者的高度信任。

图4:Decanter世界葡萄酒大赛.jpg

Decanter世界葡萄酒大赛

  2012年,第一届Decanter亚洲葡萄酒大赛(Decanter Asia Wine Awards,DAWA)在香港举办,它是Decanter世界葡萄酒大赛的姐妹赛事。2020年由于新冠疫情爆发,该项赛事被迫取消。

  2016年,中国葡萄酒信息网成为Decanter亚洲葡萄酒大赛(DAWA)与Decanter世界葡萄酒大赛(DWWA)中国合作伙伴,负责该项赛事的宣传、酒样的收集、大赛结果的公布以及获奖产品的品鉴推广等工作,至今已经合作8年。

  Decanter世界葡萄酒大赛也被认为是世界上获奖最难的专业赛事,却也因此成为国际上的标杆赛事和众多酿酒师的“角逐场”,国内几大产区管理部门都将此项赛事作为制定企业扶持奖励政策的重要依据。

图4:Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅.jpg

Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅

  除了赛事之外,Decanter醇鉴美酒相遇之旅也是旗下重要的葡萄酒推广活动。1997年第一届Decanter美酒相遇之旅(Decanter Fine Wine Encounter)在欧洲举办并得到高度好评。为了延续欧洲的成功模式。2014年第一届Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅(Decanter Shanghai Fine Wine Encounter)举办,到2019年共举办了6届,国内许多葡萄酒行业内的朋友也是该项活动的常客。这项活动也是目前国内规模最大、美誉度最高的葡萄酒品鉴活动之一,并已迅速成为中国葡萄酒圈不容错过的年度盛会,只可惜,后来被疫情打断。

  在此,我也想说明一下本次Decanter世界葡萄酒大赛(DWWA)20周年庆典暨中国金牌酒庄颁奖典礼活动。鉴于中国葡萄酒市场正在复苏阶段,也鉴于中国葡萄酒信息网与Decanter多年亲密无间的合作关系,在Decanter世界葡萄酒大赛20周年之际,我们双方商议是否在中国举办一次意义非凡的庆祝活动,结果一拍即合,于是便就有了今天的盛会。

图5:Decanter世界葡萄酒大赛20周年纪念庆典暨中国金牌酒庄颁奖典礼.jpg

Decanter世界葡萄酒大赛20周年纪念庆典暨中国金牌酒庄颁奖典礼

  Decanter需要继续扩大在中国的影响力,而中国葡萄酒也需要利用大赛获奖的机会提高知名度和美誉度。朋友们,在中国葡萄酒的影响力逐年扩大,在中国葡萄酒走出国门的进程中,我们需要共同努力,不断拓展自己的国际视野,充分利用国际媒体及权威比赛的影响力,为中国葡萄酒走向世界,做出自己的一份贡献!也衷心希望每一个参会的企业都能够收获满满。

  最后,我想向下面四位重要人物表示感谢:来自新加坡的庄布忠先生、北京农学院的李德美教授、Decanter上海美酒相遇之旅的组织者Shirley Tan女士和醇鉴中国网站编辑吴嘉溦女士,让我们一起鼓掌,感谢他们为中国葡萄酒在世界上的传播所做的贡献!

  谢谢大家!


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