果酒属于我国的传统酒种，历史源远流长，具有鲜明的地域特色。为了提高果酒行业技术进步，提升社会认知度，推动该行业健康发展，委员会今年将继续开展“特色果酒”认定工作。
“特色果酒”认定工作依据企业自愿申报，遵循公正、公平、公开的原则开展。具体事宜通知如下：
一、申报条件
1、凡是在中华人民共和国境内依法登记，取得食品生产许可证，具有独立承担民事责任，从事果酒生产经营活动的企业均可申请；
2、需要有稳定可控的成规模的原料基地；
3、产品的生产或销售历史达到5年以上；
4、产品品质稳定，具本品典型性；且在国际或国内专业评比中获得奖励；
5、产品品牌具有一定社会知名度和市场认可度，获得国家或省级著名商标称号。
二、申报程序
1、申请单位需在2023年3月15日前将申报材料电子版发送至委员会邮箱，纸质材料于实地审查阶段提供，申报材料要求见附件；
2、中国酒业协会果酒发展委员会对申报材料进行初步审核；
3、通过初步审核后，委员会组织专家对申报单位的原料基地、生产环境、产品生产记录和产品品质进行实地考察，给出综合审查意见；
4、通过审核的单位，予以“特色果酒”荣誉。
三、认定规则
1、每一种果酒原则上认定数量不超过三家；
2、每个企业可以申报多种特色产品，但原则上最多只能认定两种产品。
四、荣誉管理
中国酒业协会果酒发展委员会负责对获得荣誉的企业进行指导、监督、宣传和服务，一是确保认定工作的严肃性、规范性和可持续性；二是推动果酒行业和优秀企业及产品的发展。
获得荣誉的企业，须积极参加委员会统一组织的推广、宣传活动；须按年度向中国酒业协会果酒发展委员会报送产品发展报告，包括企业发展状况、该产品的生产状况、市场状况和品牌发展状况等内容。
委员会对获得荣誉的企业，按照初始申报程序，每三年进行一次复审，未经协会批准不得简化程序。复评不合格者取消荣誉。
五、费用
1、申请和认定阶段，协会不收取任何费用；
2、在进入现场审核程序时，由申请单位承担审核专家的交通食宿等费用。
六、联系方式
联系人： 张跃东 蒿 凤
电话：17602151346 13811427837
邮箱：haofeng@cada.cc
扫描下方二维码下载“特色果酒”申报材料。
中国酒业协会果酒发展委员会
2023年1月30日